6月生まれ誕生会

June 17 [Thu], 2010, 19:45
Kちゃんちのお誕生会にご招待して頂きました〜
6月生まれは長男くん&長女ちゃん、そしてご実家のお母様
我が家までお声をかけてもらい
家族ぐるみのお付き合いをさせて頂けて有り難い

憧れの『出前寿司』(我が家では絶対にないお寿司は回るもの〜ご実家のお父様がお寿司の出前をとってくださいました〜
以前、Kちゃんに鶏胸肉の天麩羅をお裾分けしたら気に入ってくれて〜
それからよく作ってくれます。ハニーんちの分まで〜こういうの嬉しいよね
お誕生会は9人参加なのでこのお皿はほんの一部
暑いのにいーぱい作ってくれてましたやわらかくて美味しかったよぉー


私はおつゆの担当。おめでたい席なので鯛の潮汁を
小ぶりの鯛を2匹さばき、アラを昆布出汁を使い潮汁に、
身は蒸し、蒸した道明寺粉で団子を作り中の具にしました。
長女ちゃんが20才の誕生日なので道明寺粉は食紅でピンクにお色つけ
三つ葉の茎だけを茹で結び飾り、
がさつハニーが作ったと思えない仕事でしょう〜 こちらも9人前作りました
(カテゴリー分けの為、この料理だけ別記事<割烹ハニーの「鯛の道明寺饅頭潮汁」>として
この記事の下にアップしてあります。詳しい分量は書いていませんが手順は書いてあります。ご了承下さい)

遠慮してあまり手を出さないだろうからと
私ら夫婦用のおけを別に頼んで下さってました心遣いに感謝

長女ちゃんが20才になってお酒解禁〜のお祝いにスパークリングワインをお土産に

女子好きのマスカットの味がする甘めでフルーティーなワインですが実は度数はビールより高い
ジュースみたいで美味しい〜なんて調子乗って飲んだらエライ事になる
少しずつお酒を覚えておかないとね〜
女子だから試すのはおうちぢゃないと
…等と、説明(説教?)しつつ、母の気持ちでお祝いしたハニーです

Kちゃんファミリー
写真を嫌がる長男くんと次女ちゃんに「ご飯食べささないぞー」とどやしつけ
前列はここに誰が座って〜とか並んでもらい
カメラ担当のパパリンの後ろでハニーはおもろい事を言いみんなを笑わせ、いい笑顔を頂きました。
家族写真なんてなかなか撮らないし、せっかく全員揃ったんだから記念にいいよね〜
なーんて招待されたのに完全にしきり屋ハニー
がはははっ…まっ、いつもの事デス ご招待ありがとう 私が一番楽しんだわん


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ハニー>まゆみさんへ
うちには子供がいないのに
こうしてお呼ばれして頂いて
お祝い気分を味わいました
有り難い事です
June 22 [Tue], 2010, 21:38
ハニー>ちびまるさんへ
家族ぐるみのお付き合いって本当嬉しいです
お寿司の気遣い、勉強したいですね
私があまり食べないものだからの心使いです
June 22 [Tue], 2010, 21:37
ハニー>みーたんママへ
おどした?
いえいえ、どやした
方言の表現違いで聞こえが悪ぅ〜〜〜
でもこんな近所の人の言う事を聞いてくれるよそ様の家族って好き
June 22 [Tue], 2010, 21:34
ハニー>シーアさんへ
長女ちゃんは本当なついてくれてて
私と2人でもお出かけしてくれるし〜
可愛いのよーん
椀物、頑張りました〜
June 22 [Tue], 2010, 21:32
まゆみ
お寿司を別に分けてくださる配慮は、とーっても嬉しいですね♪
それに家族で付き合えるのってなかなかないから素敵だなぁ〜っていつも思います
お汁も美味しそう〜20歳の誕生日にぴったり!
娘の20歳の誕生日、こんなふうにお祝いできるといいなぁ〜
June 19 [Sat], 2010, 10:52
家族の誕生会にお呼ばれだなんて
本当家族ぐるみの付き合いですね^^
素敵ですね〜♪
お料理もどれも美味しそうです!
お寿司、別の桶を取ってくれるという心配り、
素晴らしですね!!
June 18 [Fri], 2010, 21:19
てゆーか

おどしたのね (*´゚,_っ゚)´.;.:;*.':;*.':;ブッ

ここで あの お吸い物が登場!!
お寿司との相性ばっちりだよねー
(*_Д_)(_Д_*)ネー

ASTI なんだけど、買ってから5年物を
この前飲んだの。
熟成してて金色になって美味しかった♪

あっ炭酸もちろん抜けてます!

次なる楽しみに、ワイン熟成させてます!
June 18 [Fri], 2010, 13:59
一緒にお誕生日会をするご家族がいるなんて
素敵ですね〜★
それも、20歳のお誕生日って、一生の記念じゃないですか
お酒解禁を、よそじゃなく(彼氏とかじゃなく)
おうちでしてくれる娘さん、イマドキ珍しいですって〜
いい子だわ
お料理もおいしそう! ピンク色がお祝いらしくて美しいです。
June 17 [Thu], 2010, 22:39
ハニー>モリゾーちゃんへ
1分ずれでアップしたんよ〜記事。
こちらへのコメントも早いね〜ありがとう

お寿司のおけの心遣い、
こういうのすごく有り難いよね〜嬉しかった

スパークリングワイン、
前にも紹介したと思うが〜
マテウスはスキッと辛口でおすすめよーん


<割烹ハニーの「鯛の道明寺饅頭潮汁」>のお返事の補足
道明寺粉は砂糖を入れなければ全く餅米の味だけ
桜餅にするには砂糖を入れて色をつけて〜
だから砂糖を入れなきゃお料理にも使えるよーん
手作りおやつママのモリゾーちゃん、頑張って
June 17 [Thu], 2010, 20:23
ありゃー!!
こっちも記事があったんじゃね!

廻る寿司じゃないお寿司
あぁ、ええねー
しかも、別に分けてくださるお心配り
すてきー
ご近所に素敵なご家族がいる幸せ。
心強いしねぇ

スパーリングワイン、ワインぽくなーい!とワインを足して飲むワタシ…
素直に飲めっつーの!
美味しいんだもんねぇ。
楽しい祝宴、私も幸せ気分頂きました
June 17 [Thu], 2010, 20:07
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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