牡蠣・カキ・かき〜♪

December 03 [Wed], 2008, 9:00
牡蠣の季節がきましたね〜
寒いのニガテなハニーですが
牡蠣が食べられるのでポイントアップ
我が家で食べるのは実家の母が送ってくれる広島牡蠣、
まだ時期本番ではないので小ぶりですが新鮮で美味しい〜
今年も来たね〜と言いつつパパリンと牡蠣三昧です

定番の牡蠣フライこれははずせませんね〜青レモンはパパリン実家から送ってくれたレモン
タレは無塩ケチャップとウスターソースを混ぜたもの

牡蠣フライは中からジュワッと熱々な汁が出て危険
でも熱々を食べた〜〜〜い
お口の中でハフハフしながら食べるのが旨いんだよね〜
今年の牡蠣も美味しいぢょ〜
酢牡蠣新鮮な牡蠣だからもちろん生でも
もみじおろしに志野のぽん酢、これがまた美味しい〜

牡蠣の磯辺天ぷらギュッとレモンを搾って
醤油をかけた大根おろしか天つゆでいただきま〜〜す


他には牡蠣のバター焼きをしたんだけど写真取り忘れ
過去記事にあるのでそれを参考に〜
『ヤバイ!?いくらでも食べれる牡蠣のバター焼き』

Kちゃん家族は旦那様以外は牡蠣嫌い
それでも牡蠣のバター焼き&牡蠣フライは食べてくれました〜
お嬢s姉子は「牡蠣嫌いを克服いた〜」と言ってくれて可愛かった〜
これからが牡蠣のシーズン
もっともっと肥えてプリンプリンになって甘くなる牡蠣、楽しみでーす


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ハニー>マグロ君へ
都会では天ぷら屋さんへ行けば食べられるのかな?
でも自宅で揚げたてが一番美味しいかも〜
マグロ妻さんにここは頑張ってもらお〜
December 04 [Thu], 2008, 18:07
ハニー>ゆずさんへ
えぇぇぇぇ
好きなのに食べれないなんて可哀想
これは外食で食べるしかないですね〜
魚介類好きVSお肉星人なのかな?
食べ物の好みって合うか合わないかでかなり食卓が違うよね
旦那様はお料理上手のゆずさんで嗜好が変わるかもよ〜
作ってみては???頑張って
December 04 [Thu], 2008, 18:05
ハニー>ゆいちゃんへ
ゆいちゃんも牡蠣好きなんですね〜
これから本番だから食べなきゃね〜
ゆいちゃんの牡蠣料理も楽しみにしてるぢょ〜
December 04 [Thu], 2008, 18:01
ハニー>モリゾーちゃんへ
志野のぽん酢買ったの〜
私にマインドコントロールされたね〜
でもでも美味しかったようでよかったわん
モリゾーちゃんも早く味見してみてね〜

天ぷらええぢゃろ?
衣にも青海苔入れて揚げてからもふりかける
w青海苔がええで〜
December 04 [Thu], 2008, 18:00
ハニー>ば〜ばさんへ
お身体もうよろしいのかしら?
美味しいもの食べて元気でいて下さいよ〜
もうすぐ…楽しみでーーーーす
December 04 [Thu], 2008, 17:57
ハニー>星キョンさんへ
熱々の牡蠣フライ、たまりませんよね〜
やけど覚悟でかぶるつきま〜す
牡蠣はこれからが本番
今期もいーぱい食べましょうね〜
December 04 [Thu], 2008, 17:55
ハニー>とまとさんへ
あはははっ
フライ料理はにがてなんぢゃなくて〜
だるっちい=めんどくさいだけの
意外と洋食屋メニューは得意なんです〜
牡蠣フライだけは外食では食べないで
我が家で揚げたて熱々ぢゃないとね〜
December 04 [Thu], 2008, 17:53
ハニー>ちびまるさんへ
冬=牡蠣な我が家
これからが本番ですよね〜
牡蠣料理のレパートリーは多いのに
やっぱ最初は牡蠣フライとなっちゃいました〜
December 04 [Thu], 2008, 17:51
牡蠣の磯辺天ぷら〜食ったことない〜

美味しそう〜

牡蠣の季節〜いよいよ〜

いっぱい食べましょう〜


December 04 [Thu], 2008, 16:02
おはようでーす
牡蠣フライ・・・おいしそう・・・。
魚介類嫌いな旦那さんと結婚してから、1回も食べてないよー
酢牡蠣もおいしそーうもみじおろしにポン酢でって最高〜
牡蠣の磯辺天ぷらって初めて見たー。
フライとは違った感じでこれもおいしいんだろうなぁ
ハニーさんちはパパりんさんもお魚好きだからいいねー
おいしいものを2人でわかり合えるって幸せだねっ
December 04 [Thu], 2008, 10:42
ハニーさん、おはよです〜♪

牡蠣が大好きです〜♪

生でも焼いても揚げてもぜーーーんぶ

好き(笑

ホント食べたいです^^

>はんぺんは関東の食べ物なのかな〜^^
December 04 [Thu], 2008, 4:54
キターッ
牡蠣の季節到来〜〜〜
磯辺揚げがええ!
フライは、、、衣付けがアレじゃから、とりあえず磯辺揚げ
志野ポン酢こうたんです
お姐に影響受けて〜〜〜〜
まだ、馬路村のが残ってるから志野ポン使えてないんだけど
今からとーっても楽しみで
実家にもポン酢買ってみたんだけど、「こりゃうめぇ〜」と好評でありました。
どうもありがとー!
December 04 [Thu], 2008, 4:43
ば〜ば
牡蠣は大好物!
病院に行くより、ハニーさん家に牡蠣をご馳走になりに行って方が治りが早かったかも〜。

ご心配おかけしましたが、食欲も出てきて、明日は元気よ〜!


December 03 [Wed], 2008, 19:27
わぁ♪広島牡蠣なんて、いいな〜♪
牡蠣フライって本当に本当に美味しいですよね!!!
ワタシも大好きです〜。アツアツをハフハフいいながら、ジュワ〜と牡蠣の旨味を味わうと、
生きててよかったって思います(笑)

磯部揚げもとっても美味しそう〜〜〜!!生も最高ですねっ。
今年はまだ牡蠣フライ作ってなかったので、ヨダレが出ちゃいました☆
December 03 [Wed], 2008, 17:57
とまと
(#^o^#)ぉぉぉぉぉ---彡☆
牡蠣三昧
美味しそう〜
フライ作り苦手なハニーちゃん。
頑張ったねぇp(^^)q

めちゃめちゃ
食べたくなっちゃう〜〜♪Kちゃんちのお姉ちゃん
牡蠣克服?
(^o^)vやったねぇ〜
ハニーちゃんの手料理が、美味しかったんダネ…
(*・∀-)☆


>コンポート
器でお洒落度が変わるのネッ勉強になりました…(^o^)♪簡単で、Φ(^o^#)ぉぃしぃ-♪ジュレまた作ります!

>コラーゲンの玉
ミニとまとはお肌ぷりぷりになったけど…
私には、効き目がなかったです( ̄▽ ̄;)

年だから沢山摂らないと
いけないかなぁ???

<(^∀^;)アハハハ-
December 03 [Wed], 2008, 17:47
牡蠣、美味しそうです〜
生で食べれるとは新鮮ですねぇー
まだうちのメニューには牡蠣は登場してませんが、
ハニーさんの美味しそうな牡蠣料理を見ていたら、
食べたくなってきちゃいました
December 03 [Wed], 2008, 12:31
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
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割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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