夏野菜カレー

June 22 [Sun], 2008, 9:15
先日のパパリンの取引会社の方へのお昼ご飯
本当はこれをお出ししたかったのよね〜
昨日は帰りにお買い物に行けたので
夏野菜を仕入れて残った茄子のキーマカレーをバージョンアップ

夏野菜カレーかぼちゃ、ピーマン、パプリカ、グリーンアスパラ、ズッキーニ、
そして茄子を素揚げしてトッピング
Noritakeのお皿に盛ったらカフェ風ランチみたいぢゃーん
残り物のカレーですがこれなら続いてもうんざりしないでしょ
カロリーダウンしたいなら野菜を素揚げせずに
グリルで素焼きするのもいいかも
でもハニーは油で揚げた方が好き
これだからいつまでもおでぶぅーハニーなのよね〜

生意気にレシピブログに参加してマス

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皆さんお待ちの(ん待ってない
買い物行かずにおもてなし料理ですが
ハニーやらなんやで多忙の為、編集作業がおっつかず
近日中に公開しますからしばしお待ちを〜
今日は今月5回ある日曜で唯一、
マンションの役員用事以外に遊びの予定を入れていた日曜
他の日は全部あけてたのに結局その後会議なく…
7月に持ち越しみたい
ボランティア事務員ハニーの書類は出来てるでぇー

この記事は朝食後にリアルでアップしてま〜す
用意あるけど食後すぐに動けない体質ハニー
のんびりしてるようぢゃがけっこう心の中はあせってる
最悪すっぴんで出動か
私ってかわんなかったらどうしよ
ここはどこ〜私は誰〜

頂いているコメントのお返事は明日させて頂きます
ごめんなさいね〜
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/638
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ハニー>sachiさんへ
外食もめったにしないハニー夫婦だけど
外食してもカレーは食べないもんね〜
自宅で素揚げした野菜をトッピングしたら豪華に見える
簡単にバージョンアップしたら二日目のカレーでもあきない
美味しかったよーん
June 23 [Mon], 2008, 20:17
ハニー>まゆみさんへ
またカレー?と言われない為のお洒落に変身です
こうすると野菜も食べれていいでしょ
夏野菜は美味しいのでこれオススメです
June 23 [Mon], 2008, 20:10
ハニー>yumemonoさんへ
夏野菜カレーこうすると彩りいいし食欲出そうでしょ
夏になると「不思議とカレーが食べたくなるハニー
こうして野菜も一緒に食べるとなお美味しいよん
June 23 [Mon], 2008, 20:09
ハニー>911さんへ
今回のは油で素揚げしました
カロリーオフには素焼きの方がいいんだろうけど
油で揚げた野菜って美味しいんですよね〜
June 23 [Mon], 2008, 20:06
ハニー>とまとさんへ
色とりどりの野菜をトッピングしただけで
なんだか嬉しくなっちゃう
やっぱ夏野菜って美味しいです
カレーもこうすると高級ぽい
たまにはお洒落して食べたいよね〜
June 23 [Mon], 2008, 20:05
ハニー>みーたんへ
トッピングしている夏野菜はどこでも手に入るものばかり
スッキーニもこうして食べると美味しいよん
ちょいお洒落なカレー作ってみて〜
June 23 [Mon], 2008, 20:02
ハニー>ちびまるさんへ
そうなの〜
この夏野菜たちをトッピングしたかったのに〜
でも多めに作ったカレーだからゲストはいないけど
リベンジで作っちゃいました
やっぱこの方が豪華だぁ〜

タコライス作ってくれたの〜
そりゃ早速見に行かなきゃ〜
June 23 [Mon], 2008, 20:00
ハニー>マグロ君へ
食べた瞬間にカァー!となるカレーはニガテなんです
食べて飲み込んで後からジワジワが好き
でも不思議と夏はカレー食べたくなるのよね〜
June 23 [Mon], 2008, 19:57
ハニー>モリゾーちゃんへ
お化粧して行ったよーん
普段しないからお出かけの時ぐらいはね〜
最近よく遊んでるからお化粧してるで〜
一ヶ月に2回ぐらいな
June 23 [Mon], 2008, 19:54
ハニー>umiちゃんへ
umiちゃんも油で素揚げ派なのね〜
カロリー気にしてちゃ旨いもん食べれんよな〜
茄子もズッキーニも油吸う吸う

役員、ご心配ありがとう〜
早くお役ご免になって遊びたいでーす
June 23 [Mon], 2008, 19:52
ハニー>ば〜ばさんへ
ゲストにお出しするカレー
これぐらいの豪華さがほしかったんですぅー
なしで野菜をルーで食べるのもいいですね〜
すすむ〜
June 23 [Mon], 2008, 19:49
おいしそう〜〜〜〜〜
この彩りが最高!!!!
本当、どっかのカフェランチみたいだわ〜
いや、カフェランチだとここまで豪華じゃないし。
相変わらず忙しそうだけど
ハニーさんこそ体壊さないようにね!!
お互いがんばろーねっ!!
June 23 [Mon], 2008, 14:43
すご〜い
お店で出てくるような夏野菜カレーですね!
普通のカレーでも、こんなふうに1品加えるとガラリとかわりますね!
夏にピッタリのカレーです
ポチッ
June 23 [Mon], 2008, 11:03
応援していきます〜
June 23 [Mon], 2008, 9:20
充分美味しそうなおもてなし料理ですよ〜
カレーはみんな大好きだから、こういうのもいいですね!
そういえば野菜のっけもりカレーって作ったこと無いかも^^;
やっぱり揚げなきゃ美味しくないですよね♪♪
う〜ん、夏カレーって感じでいいなあ。
June 23 [Mon], 2008, 8:41
お野菜はグリルとかで焼いただけでしょうか?最近グリルで焼く野菜をテレビで見て気になっていた私ノリタケの器はハニーさんに買って貰って幸せですよね
June 22 [Sun], 2008, 22:36
カフェで注文したカレーみたい〜

凄い〜〜〜
お店で出していますぅ〜〜〜って感じです
盛り付けに感動
茄子もきれいな色に揚がってステキっ
彩り鮮やかなカレー
とっても美味しそうです

おもてなし料理楽しみにしています

June 22 [Sun], 2008, 20:52
オシャレなカフェでしたことがないから
参考になります
とてもオシャレなですね!
夏にピッタリですぅ
June 22 [Sun], 2008, 16:59
カレー、美味しそう〜!!
お客さまに出されたのも十分美味しそうでしたが、
こうして素揚げ野菜を乗せると彩りも良くオシャレですね♪♪
さすがハニーさん、いつもレストランみたいなお食事です!
おもてなし料理の記事も楽しみに待ってますが、
編集マイペースにされて下さいね!

昨日ハニーさんに頂いたタコライスを食べて記事にしたので
ハニーさんのブログにリンクさせて頂きました!
と〜っても美味しかったです、有難うございました!
June 22 [Sun], 2008, 14:06
美味そう〜

夏はカレーですよね〜

辛くて美味しいの食べたいな〜


ぽちっと!
June 22 [Sun], 2008, 12:55
お化粧して行った〜?
誰か分からんくなるほど、普段から厚塗りじゃねーじゃろキヒヒ。
おもてなし料理もちろん楽しみにしとるからな
ボチボチやってや〜(・∀・)
しかし、盛り付け上手
美味しいカレーだろうにぃ
June 22 [Sun], 2008, 11:56
umi
ナスもズッキーニも油含むから旨くなるんじゃも〜ん
素焼きになんか魅力を感じんも〜ん
これだからいつまでもおでぶぅーumi-なのよね〜

役員の仕事、あんまり生真面目に根つめたら負担になるで〜
ハニーちゃんの体と精神が一番じゃで〜
おっ気楽に〜 おっ気楽に〜
June 22 [Sun], 2008, 10:51
本当は、こんなビジュアルになるカレーだったのね。

素揚げした野菜をトッピングするのは絵的にもいいですね。
煮込んじゃうと、どれがどの野菜だかわかんなくなっちゃう。

こんど、野菜多目、ご飯(ほとんど無し)でやります・・・の肴にするから〜。
June 22 [Sun], 2008, 10:45
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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朝時間.jp掲載
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