肉団子の甘酢あんかけ｜ひと手間かけておいしいごはん

肉団子の甘酢あんかけ

March 14 [Fri], 2008, 19:40

久しぶりに作った肉団子の甘酢あんかけ
いつもは酢豚のように野菜入りで作るんだけど
今回は肉をがっつり食べたかったので野菜抜き
でもでも～白髪ﾈｷﾞを添えたら本格中華みたいな感じぢゃん

大阪の中華料理屋ﾊﾏﾑﾗを意識してま～す（盛りつけだけ

）

肉団子の甘酢あんかけ

甘酢あんがもうちょいゆるい感じの方がよかったかな～
なんて思いながらお皿に盛ったけど
ﾊﾟﾊﾟﾘﾝは料理を見て
「ﾈｷﾞがある事で２割増しで美味しく見える」って～

そして食べてまた「ﾈｷﾞがあるのが美味しさ倍増だね～」って

うんうん！私もそう思う～
薬味って大事よね～と実感

肉団子の甘酢あんかけには
これから白髪ﾈｷﾞを忘れずに添えよう～と決めたわん

生意気にﾚｼﾋﾟﾌﾞﾛｸﾞに参加してﾏｽ

よかったら

ﾎﾟﾁｯ

とｸﾘｯｸしてやってちょ

　
今日ってﾎﾜｲﾄﾃﾞｰだっけ

何もなく過ぎてゆくﾊﾆｰ家…

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豚肉 |
Comment [13]

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Comment

911

甘酢って手間がかかりそうだけれども　凄く食べたい９１１

最近は中華スープに酢をよく入れているので以前は酢の消費が全くなかった私も珍しく酢を買い足しています（笑）

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March 17 [Mon], 2008, 22:13

マグロ君

美味しそう～プロやね～

マグロ家の中華はクックドゥ専門です！

ぽちっと！

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March 17 [Mon], 2008, 10:37

ヒメタ

白髪ネギ、尊敬ですッ

ヒメタなら
めんどくさくて絶対に作らないや

そして、さすが旦那様

そこをちゃんと褒めてるんですネ

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March 16 [Sun], 2008, 2:08

Honey

うふふ、私ｊもこのメニューには白髪ねぎをのせるけど、自分は食べられないんですぅ（Ｔ＿Ｔ）生のネギって苦手ですぅ。でも、食べれなくっても、乗せるとなぜか食欲をそそります☆

あ！私もホワイトデーもらってない！！

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March 15 [Sat], 2008, 23:24

またたびねこ

あぁ～・・。
肉団子食べたいな～・・・（＝Д＝））
こう、ガッツリした物が食べたいんだけど・・・
なんせ、夜が遅いので控えめな食事で。
つーか、飲んじゃうから

カロリーも時間帯も
サイアクなんですけどね・・・

確かに「肉団子」に「ネギ」はいい

ハニーさん、なかなかコメントできなくてごめんなさい

コメ出来なくても、遊びに来てますよ

アクセスが多くて気付かないかも知れないけど、
遠くから応援してますからね。

でも、体を労わって無理はしないでくださいね

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March 15 [Sat], 2008, 21:37

７３

今日のご飯はなんにしようかな～
って思って遊びに来ました

んん～肉団子もうまそう

ホワイトデイ、私も期待していなかったのですが

に

でびっくりでした

ハニーさんのだんな様はきっと、おうち仕事だから
「ホワイトデイ」に気づいていなかったのでは？？？
もしくは、ティファールが

とか

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March 15 [Sat], 2008, 19:48

ゆず

こんばんは

ブログのスキン

がかわいくなってる～

ホワイトデー、ハニーさんちも普通に過ぎていったのね

肉団子の甘酢あんかけ、おいしそう～

パパリンさんの、ネギがある事で美味しく見えるってわかるっ

白髪ネギのきれいな白と、肉団子の照り照りがそそるんですよね～

そして、すき焼きのお肉

超キレイ

さぞ上等なものなんだろうなぁ

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March 15 [Sat], 2008, 19:34

ちびまる

肉団子、お肉がっつりで美味しそうですね

白髪ネギ、とっても合いそう

盛り付けもさすが、レストランみたいです

ホワイトデー、焼菓子をくれました

近所のスーパーで急いで買ったと思われます（笑）

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March 15 [Sat], 2008, 11:26

masamu

パパも忙しくて

うっかりしちゃったんですねー

実は千切りや白髪ネギは得意なんです。私。
（そんなこと誰も聞いてない）

ストレス溜まってると、キャベツの千切りが気がつくと山盛りに

肉団子おいしそうです！ごはんモリモリ食べちゃいそう！

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March 15 [Sat], 2008, 7:26

モリゾー

燦然と輝く白髪ネギよっ

お家料理と思えん綺麗な出来映え～

流石！
私も肉団子食べたくなった～

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March 15 [Sat], 2008, 5:48

もっち

肉団子おいしそう

うちのホワイトデーはチョコもらいました

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March 15 [Sat], 2008, 1:21

kent

ハニーさん、こんばんは！

白髪ネギがあると、やっぱ美味しいですよね。
僕は肉団子の時はシンプルに何もないほうが好きです。

そうそう、ハマムラってあのトレードマークが印象的なんですよね。
これが書けるか書けないかで、大阪人じゃないのかどうか分かります（笑）

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March 14 [Fri], 2008, 22:52

tonamiyy

こんばんは！
本当に毎回美味しいものが出てきますねぇ～
食後だけど、そそられますよん。

ホワイトデー、何も・・・なかったんですか・・・（笑）

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March 14 [Fri], 2008, 20:33

プロフィール

ニックネーム：槙かおる(ハニー)
現住所：東京都
職業：専門職

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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師