琉球の風

February 21 [Thu], 2008, 15:00
ハニーの第二の故郷である沖縄に
里帰り出産しているお友達から贈り物が届きました〜
箱を開けると琉球の風に乗って一足早い春の味覚の数々…
彼女は以前も里帰りの時にお土産を買って来てくれたんだけど
ちゃーんと私の好物を覚えていてくれて
それも嬉しくて今年はパパリンと2人で頂けます
(パパリンは去年は入院してていなかったから
春先にしかない貴重な生の島らっきょ
ハニーはこれを天ぷらにしたのが大好物なんですぅー
それに皮をむくだけでお部屋一杯にいい香りがたちこめる甘いタンカン
他にもちんすこうショコラ(ちんすこうにチョコレートでコーティングしてあるお菓子)
アーサー(あおさ海苔)や黒糖と好きなものばかり
来月にはベビちゃんと東京へ帰って来るので会うのが楽しみだわん

>もっち、ありがとね〜帰ったら大宴会しよーぜー

島らっきょの天ぷらお塩で頂く天ぷら〜すすむすすむ〜〜〜〜
島らっきょはお漬け物として塩漬けで年中ありますが
この旬の時期にしかない生の島らっきょ
どうぞ春先に沖縄へ旅行される方は召し上がって下さいナ
本土のらっきょうとは全く違う(もちろん甘酢漬けぢゃないし)
らっきょう嫌いの方にもおススメの沖縄料理
実は私は酢がニガテというのもありますが
本土のらっきょうはあまり好きではありませんが
この島らっきょの天ぷらには感激してパクついたんですから〜
そうそう!沖縄ではらっきょうとは呼ばず『島らっきょ』デス
季節ものですから夏に行ってもないよー
寒い東京にいながら美味しく美味しく沖縄を堪能しました

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1月は沖縄でも肌寒いしも多いかも
せっかくのご旅行だったのに残念でしたね
夏の強い日差しまではいかなくとも
スキッと晴れた沖縄の空&海は最高ですよん
ちゅら海水族館はツアコンで何十回も行きました〜
何度見てもあの水槽のジンベイザメは迫力ありますよね〜
February 26 [Tue], 2008, 15:54
ごちそう様!ありがとう〜
桜祭りが終わった沖縄と違い
東京はまだまだ冬だぢょー
心して戻って来てね
February 26 [Tue], 2008, 15:50
島らっきょう〜くいたい!

そして・・・また、沖縄に行きたい〜

去年行ったから・・・当分は〜・・・・多分!

ハニーさんは行かないんですか〜?


ぽちっと!
February 22 [Fri], 2008, 11:50
ハニーさん、おはようございます♪

沖縄のお土産がいっぱい〜♪

島らっきょの天ぷらきっと私も好きです〜^^

ハニーさんはもうお酒飲めるのかな?^^

ちんすこうにショコラ味があるんですね〜!!私も沖縄の

お土産届かないかなぁ(笑)。

今はお野菜高いから、買うのも一苦労ですよね^^;
広告チェックはかかせません(笑)。
February 22 [Fri], 2008, 6:42
おかえりなさ〜い
ハニーさんの登場、
ずっと待ってましたよォ

島らっきょ、
去年のハニーさんの
初めて知ったんです
全く未知の食材です
ハニーさんのところに遊びに来ると、
いろんな珍しい食材(お魚さん中心に)に出会えるので、
とっても楽しみ

ムリせずゆったりやってくださいな
February 22 [Fri], 2008, 0:51
パンチョレロ

沖縄のおみやげよかったですね
大好きなものは力になる!(^^)
特に食べ物は!

今年1月末に生まれて初めて沖縄に行ってきました。
残念ながら言ってる間中雨 またはくもりで、
わぁ〜!!という様な感覚にはいたらず残念でした(T-T)
でもちゅら水族館のどでかいサメや海岸の海の綺麗さとか
興奮するものもありました。(^^)

後で聞いた所では今の時期は結構くもりがちなのだとか。
次回はぜひ明るい日差しの中で沖縄を満喫!したいとねらってます!
February 22 [Fri], 2008, 0:08
もっち
ハニーさんが沖縄を思い出して元気になってくれたらうれしいです
らっきょ天ぷらおいし〜帰る日が近付いてきました
大宴会楽しみにしてます气nニーさん無理しないでね
February 21 [Thu], 2008, 19:47
おー、ホント箱から沖縄の風が漂ってきそうですね!
以前ハニーさんから聞いていたチョコレートがけのちんすこうはこれなのね♪メモメモ。。
実はね、それこそ春先にとうとう沖縄にいくことになりました♪
まだ具体的な場所は決まってないのだけど、決まったら色々教えて下さいね!
あ〜、人生初の沖縄楽しみ〜♪
February 21 [Thu], 2008, 18:06
うわー オキナワづくしだファッションキャンディーの ちんすこうショコラは各ちんすこうメーカーの中で1番大好きな911。ちなみに冷蔵庫にて冷やして食べるのがお勧めです
アオサもいい感じですね沖縄だと「アーサの おつゆ」ですね(笑)らっきょうも美味しそう
私も帰省した気持ちになれます
February 21 [Thu], 2008, 17:19
早速、お料理してんだー!
流石だね!
寒い毎日だけど、沖縄のちょっと先取りした暖かさを感じて私までホンワカ気分になったよ〜。
何よりも、姐ちゃんがいつもの姐ちゃんにカムバックしてくれたのが嬉しい!
無理しないでね〜!!
February 21 [Thu], 2008, 16:51
ううっ レインボウが眩しいぢょ
心機一転じゃな

もう島らっきょの時季なんじゃな〜
1年早いなぁ〜 今年もええタイミングでええ島らっきょに会えるかな〜
滅多に無いから会えた時には超うれちい〜
近くの沖縄料理店のパパイヤチャンプルもめっちゃ美味しいんよ〜
パパイヤの炒めもんやこ〜この歳にして初体験じゃったけど
はまったわ〜 美味しいナア〜
February 21 [Thu], 2008, 16:47
おかえりなさ〜〜〜い♪
ホント無事で何よりです。涙!
全身麻酔の手術は私も1回だけしたことあるけど、
(腹腔鏡なので低侵襲だったけど辛かった!)
瞬きしたら手術が終わってた!って感じだったの。
あの感覚が不思議で忘れられないのよね〜。
あと、術後の夢が極彩色でビックリしたの。あはは

沖縄みやげいいですね♪
文化が個性溢れてていですよね〜。
特に食文化!(私だから?)
February 21 [Thu], 2008, 16:42
おぉ〜よろしいですねぇ〜
沖縄は小学2年生に行ったっきりです。これじゃ、もう時効ですね(笑)
だから沖縄料理も食べたことがなくて・・。
本場の料理を一度味わってみたいなぁと思います。
あ、ハニーさんの手料理でも十分ですよね。
と、遠いよぉ〜・・
February 21 [Thu], 2008, 15:24
おくればせながら、おかえりなさ〜い!!
復活待ってました!の、わりには来るの遅くてごめんね(笑)
沖縄土産やおいしい肉まん、素敵な贈り物が続々登場ですね。
ブログもお料理も楽しみだけど
まだまだあまり無理しないでね〜!

February 21 [Thu], 2008, 15:23
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
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割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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