<旬野菜><旬魚>ゴーヤちゃんぷる〜色々変化

September 11 [Tue], 2007, 8:10
実家から送られてきたゴーヤ頑張って消費しましたよ〜
毎日ちょこちょこ味や雰囲気変えてね〜
ゴーヤのにがみ消しの下処理の仕方はゴーヤオムレツの記事に書いてマース
ゴーヤがちょいニガテな方は参考になさって下さいマセマセ

ゴーヤ・豆腐・豚バラ卵とじちゃんぷる〜味付けはは定番の塩コショウ

ゴーヤ・ベビーホタテ・白葱・シメジちゃんぷる〜味付けは無塩バターで炒め仕上げにだし醤油を鍋肌に回し入れ
これは別にゴーヤを使わなくても普通に美味しかった〜
ベビーホタテは小麦粉をまぶして焼くとやわらかく仕上がるよん


ゴーヤ・豆腐・豚バラ・モヤシちゃんぷる〜おかか乗せ和風になるかと思い味付けはめんつゆ、仕上げにおかかをトッピング

韓国風豚キムチゴーヤちゃんぷる〜味付けはキムチと醤油・砂糖を少々
ピリッと辛いこういうゴーヤちゃんぷる〜もアリでしょう

ゴーヤのにがみ消しの下処理の仕方はゴーヤオムレツの記事に書いてマース
ゴーヤがちょいニガテな方は参考になさって下さいマセマセ
これでやっと我が家の冷蔵庫からゴーヤがなくなったよ〜ホッ

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■ http://www.recipe-blog.jp/special/2007/09/post_29.html ■

                 
は散々な目に遭ったハニーの昨日のお話…
ハニー、昨日は胃内視鏡検査
いわゆる胃カメラ検査ぢゃったんよー
朝から絶食して喉渇いてるのも我慢して行って来たんぢゃがー
ハニーははっきり言って胃カメラはニガテというか嫌いデス
あの機械を見るだけで吐き気をもよおします
だもんで鎮静剤を打って眠っている間に検査をしてもらうようお願いしています
ここもう9年はそうです
今回、お引っ越しにともない初めての行きました
もちろん鎮静剤希望で検査にのぞんだのですが…
きかないの
1本打ち30分待ってもきかない
2本待ち再び30分待ってもきかない
3本…4本…
結局、眠くもならずに「どうしますか?」とのDr
私が効くと思われる鎮静剤の名前を言ってもそのには在庫がなく
そのまま胃カメラを検査する勇気はなく
鎮静剤4本打たれただけで検査せずに帰って来ました
後日、私がきくであろう鎮静剤を仕入れてもらい
再度予約をとっての検査になりました
絶食して検査にのぞみ…
点滴でライン確保され…鎮静剤4本も打って…




なんだったんぢゃー



点滴してライン確保してた腕、
液もれで腫れてるし紫色になってまるでシャ○中みたい
お酒が強い方などは鎮静剤や麻酔がききずらいと言われたが
ハニー麻酔…ききずらいデス
歯医者でも途中で麻酔がきれて追加してもらってマス
But…私はお酒は強くありませんたぶん
350mlを2本で寝ます
鎮静剤4本も打ってもフラフラもせず
帰りにヤケクソで餃子の王将でレバニラ&餃子をガッチリ食べ
スーパーで普通に買い物して帰ったわい
一応、パパリンに迎えに来てもらったから運転はしてないケド〜

今日は美容院へ行くんだ〜似てるケド病院ぢゃないよー
表面ぢゃわかんないんだケド内側がびっしりと白髪
髪の毛かき揚げるとゾーとする
だもんでー、若作りの為に染めてくるんだ〜
ついでにトリートメントもね〜
でもこの紫色の腕、かっちょ悪いなぁ…長袖来て行くか
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/425
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ゴーヤは好き嫌いわかれる食べ物だもんねぇー
でも一番下の写真の韓国風豚キムチのゴーヤちゃんぷるーなら
あんまりゴーヤの苦みも味もしないけど…
まぁ、嫌いな人は形見ただけでもダメかな

胃カメラ検査、気合い入れて行ったんだけど〜
アハハハッ
なーんにも検査せんと腕シャ○中になって帰っただけの日になったヨ
また行かなきゃーまた絶食ーてのがだるい
でもしょうがないのでまた頑張って来るわい
September 12 [Wed], 2007, 18:15
ゴーヤ嫌いのうちのダーリンが見たら、気絶ものの記事です(笑)。私は見たら食べたくなってしまいました〜。次回はハニーさんおすすめの苦味けしの下処理で作ってみますね。

ハニーさん、大変だったねえ鎮静剤ってそんなに打っても大丈夫なんでしょうか?身体にいいわけはないよねぇやり直し、ブルーだけど、頑張ってください!
September 12 [Wed], 2007, 12:03
いえいえ、毎日色々と料理法を変えつつ
写真を撮りだめしてました〜
それを一挙公開でーす
まぁ、完食した記念とでもいいますか

高野豆腐の煮物大好きなんです
美味しそうでしたよ〜
September 11 [Tue], 2007, 20:25
レバニラ食べたら元気になりそうな感じしない
全く鎮静剤っていうか麻酔きかず
フラフラもせず歩いてるケドやっぱ普通ぢゃないはずだしぃー

sachiさんなら豚キムチゴーヤが辛さでにがみが軽減されていいかもよ〜
…って妊婦さんはあまり辛い物とか刺激物はNGだっけ
September 11 [Tue], 2007, 20:22
ゴーヤ三昧というより必死で消費してるってのが正解だなぁ
韓国風の豚キムチにゴーヤ入り、これ簡単だし
ゴーヤのにがみが一番消されてましたよ〜

検査…また行かなきゃいけないのがだるいです
September 11 [Tue], 2007, 20:19
ちゃんと人間ドックは受けた方がいいですよ〜
いつも応援ありがとね〜
September 11 [Tue], 2007, 15:42
薬がきかずに次の方へ悪いな〜なんて気になるし
あまりいい精神状態ではなく
お腹が減って喉が渇いただけの半日でしたよー

暇つぶしの仕方を覚えただって
一人遊びがうまくなったのかな
September 11 [Tue], 2007, 15:41
お腹一杯ゴーヤの変化を見てくれたかい
色々と早めに処理しなきゃーでハニーも色々考えたんやでぇー
子供のタネの話おもろいやん
そのうちに食べてくれるようなるんぢゃないかな

鎮痛剤きかなくてエライ目に遭ったぢょー
September 11 [Tue], 2007, 15:38
ハニーさん、こんにちは〜♪

ゴーヤチャンプル1日で作ったんですか???

凄すぎる〜ゴーヤ大好きだから絶対全種食べそう〜

麻酔効かないの凄く辛いですね!!!

今、歯医者さんに行ってるから凄くリアルに恐いです!!!!

あの感覚本当に苦手で・・・

あと、高野豆腐たちはちゃんと下のほうに隠れてます(笑)

もったいないから食べないと〜ですよね〜(笑)。
September 11 [Tue], 2007, 12:24
sachi
ゴーヤ・・・うちでもちゃんとハニーさんのように下処理してるけど
やっぱりニガイんだよねえ(笑)
以前よりはだいぶ食べられるようになったけど
たまにニガ〜イのにあたると涙出ちゃいます(笑)
病院、災難でしたね〜
紫になるほどって、ヘタなの?!
注射や点滴で紫になることってまずないなあ。
けど、レバニラってのに笑ってしまいました。
それでこそハニーさん!!!
September 11 [Tue], 2007, 10:14
ゴーヤ三昧いいなあ〜
韓国風のが食べてみたいです♪♪

検査大変でしたね^^;
お酒強い人って効かないんですねえ。どうりで・・・
でもハニーさん強くはないんですか? どうしたんでしょ??
しっかりお買い物までして帰ってくるなんてさすが!

次回また頑張ってくださいね!
September 11 [Tue], 2007, 9:50
ゴウヤ尽くしの料理・・勉強になりました〜

キムチの奴が一番好きかな〜マグロ君は・・・

マグロ君も来週ドックです〜

憂鬱です〜

ぽちっと!
September 11 [Tue], 2007, 9:25
もっち
大変な一日でしたね〜
お疲れさまでしたォ
禁食したのに…って感じですね
私は少しずつ暇な生活に慣れてきましたヌ
September 11 [Tue], 2007, 9:09
umi
もう・・・ ゴーヤちゃんぷる〜はええです・・・ゲップ
なんぼ炒めるんじゃ・・・
しかし今夜はゴーヤだす・・・ゲップ
懲りずに子供はゴーヤの種を来年の為に確保しとります・・・ 
食べんくせに
実りがええから楽しいらしいわ

ゴーヤの食べすぎで生命力あり過ぎて鎮静剤効かんのんちゃうんか?
September 11 [Tue], 2007, 8:35
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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受験生応援夜食レシピ
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