<旬魚>我が家で炉端焼き〜

August 30 [Thu], 2007, 9:50
久しぶりにで海鮮炉端焼き〜
パパリンと魚屋ツアーと称しての買い物ドライブ
活ホタテ貝美味しそう〜あれ焼いて食べたいぢょ〜
結局この夏も海行けなかったしぃーBBQしてないしぃー
我が家で網焼きしたのいつだっけ
FU_FU LIFE*ごはんノートのsachiさんご夫妻との七夕ホームパーティー以来だから
もう2ヶ月近くしてないよ〜〜〜〜
七夕ホームパーティーの様子はここリンクしてマス
やろうよやろうよ〜〜〜とパパリンにおねだりぃー
やっぱこのシンプルな料理法が一番美味しいよな〜
本日の焼き物
エビ、スルメイカ、活ホタテ貝、生タコ
生ダコはレアで食べるでぇー
北海道産の水ダコぢゃけぇ瀬戸内産の足下にも及ばないが吸盤は旨かった

ホタテ貝は無塩バターのみで食べるんでぇー
自然の塩味にバターのコクが加わって超旨っ
その後の汁にエビをつけて食べるんよ〜ウマウマッ

切り込みが見事に屋台を思い出させてくれるの〜
刺身でもイケルこのスルメイカ、やわらかくて甘くて美味しかったでぇー
マヨ&七味でなんぼでも食べられる危険ぢゃ

食べに行ったらなんぼボラれる
我が家はなんでもでやりまっせ〜
本日は炉端焼きハニーでした
もちろんガン冷えの取りそろえております
皆様のお越しをお待ちしております…ホントか


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お返事遅くなってごめんなさい

kentさんご夫婦がご近所なら
絶対に酒飲み友達になれたのにね〜
ご予約承りましたよ〜
September 03 [Mon], 2007, 19:52
お返事遅くなってごめんなさい

海産物の焼く匂いってたまらないですからね〜
どうぞ探し当てて下さいナ

禁煙応援してくれてありがとう〜
運動も頑張りますね〜
September 03 [Mon], 2007, 19:49
お返事遅くなってごめんなさい

ホタテ貝はぜひとも無塩バターのみの味付けで味わって頂きたい
自然な塩味を感じて〜
September 03 [Mon], 2007, 19:47
お返事遅くなってごめんなさい

こんな海の幸、恐ろしくて外食なんて出来ないよ〜
でしたら安々〜
あっしーさんのご予約承りました〜
もちろんご家族3名様で
September 03 [Mon], 2007, 19:45
お返事遅くなってごめんなさい

夫婦で飲むからで行けないし
飲んではだるっちぃーし
それにの方が絶対に安上がり〜
炉端焼きなんて食材用意したら後は焼くだけ〜
ホタテ貝にはぜひぜひ無塩バターをおすすめ
自然な塩味がたまらないよ〜ん
September 03 [Mon], 2007, 19:42
お返事遅くなってごめんなさい

いつも応援して下さりありがとう〜
魚はね、よく行くのは角上
この店はつきみ野までドライブがてら〜
一番好きなのは御徒町の吉池
でもこの店に行くには高速使うから割高なのよね〜
下道で御徒町までは時間かかるしぃー
でもフグはここまで買いに行くよ〜
多摩センターの某デパ地下はデパート価格だし種類が少ないから
お気に入りのキムチ屋に行った時に覗くぐらいかな〜
September 03 [Mon], 2007, 19:38
お返事遅くなってごめんなさい

あれ以来の久しぶりの網焼き登場でした
やっぱ素材が新鮮だしこのシンプルーな食べ方が一番美味しい
料理とは呼べないけど〜

禁煙三ヶ月になったよ〜
これからも頑張るからねぇー

September 03 [Mon], 2007, 19:27
ハニーさん、こんばんは〜。

ここはどこのお店?営業時間と定休日を教えてください(笑)
え〜っと明日の夕方、大人2人予約お願いします!


August 30 [Thu], 2007, 23:00
ご無沙汰してます。

お店屋さんですかっ??
いい匂いを頼りにハニーさん家を探し当てたいです。

禁煙&運動頑張って下さいネ。応援してます。
August 30 [Thu], 2007, 19:51
こんにちは〜
贅沢三昧ですねぇぇぇ
タコもホタテもイカも大好きだけど、
特に自然の塩味とバターでいただくホタテがたらなぃぃっ
お酒も進んで気分もサイコーなんだろぅナ
August 30 [Thu], 2007, 16:10
こんにちは〜
ほんと、こういうのって外で食べると高いよね
私は帆立と海老とエビスの生お願いしま〜す(笑)
August 30 [Thu], 2007, 15:03
こんにちは〜
オウチで炉端焼き〜っすご〜いっ
お外で食べたらかかりますよね〜
魚屋ツアーもいいなぁ食材を見てるのって楽しいですよね〜
ほたて貝は無塩バターで食べるんだぁ
自然の塩味にバターのコクなんて、聞いただけでもおいしいってわかるわ〜

August 30 [Thu], 2007, 13:51
うまそう〜魚多いですよね〜いつもながら・・・

だいたい、魚は何処で買うんですか〜?

ぽちっと!
August 30 [Thu], 2007, 13:31
sachi
おいしそう〜〜〜
あの日の記憶がよみがえってヨダレがでちゃったよ。
その節はほんとにごちそうさまでした!!
本当においしかったなあ。
今回も新鮮そうな魚介がボリュームたっぷりで
すごい!!

そして、↓、よかったね。
私もほっとしました。
禁煙も頑張って続けて、運動もして、
もっともっと健康に、元気にすごしてね!!
August 30 [Thu], 2007, 10:48
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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