ちょっと贅沢なカフェ風桜海老の和風マフィン

May 30 [Thu], 2013, 10:31
小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ


関東も入梅しましたねー!例年より10日も早いとか
今日は台風のような暴風雨な我が家
換気扇が逆風でバコバコうるさい
でも風はともかく、この雨も恵みの雨となる農家の方もいらっしゃいます
人によっての「いい天気」は晴れとは限りません
でも、強風で飛ばされませんように、大雨で災害がおこりませんように…祈ります


さてバコバコうるさい我が家ですは
そんな梅雨も吹っ飛ばせー!の可愛いメニューを紹介しますよん


ちょっと贅沢なカフェ風桜海老の和風マフィン
[ジャンル]
パン
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
10分
[[ 材料と分量 ]]・・・1人分
  • マフィン
  • 1個
  • 桜海老(お刺身用に茹でたもの)
  • 大2(10g)
  • 小岩井スライスチーズ醗酵バター入り
  • 1枚
  • 小岩井とろけるスライスチーズ醗酵バター入り
  • 1枚
  • 青しそ
  • 2枚
  • ミニトマト
  • 1個
  • 醤油
  • 4滴
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) ミニトマトは1/3に輪切り
スライスチーズは手で2cm角程にちぎり2つを混ぜる

2 ) マフィンを横半分に切り両方にちぎりスライスチーズを置き
片方に桜海老を乗せ、桜海老に醤油を4滴かける

3 ) 温めておいたオーブントースターで5分焼く
桜海老を乗せていない方に青しそとミニトマトを乗せ完成
食べる時は重ねてかぶりとね!

◆時短の為にマフィンの用意をしている間にオーブントースターの電源は入れておきましょう
後は何もむずかしい事はないです

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とろけるチースと普通のチーズと合わさって食感も味も美味しいぃー
醗酵バター入りのチーズだからマフィンにバターも塗らなくてOK
そして桜海老の磯の香ばしい香り&ポトポトした醤油のこげた香りがたまらーん
青しそがそれらをきゅっとひとつまとめて味がしまる!
こりゃめちゃ×100美味しいマフィンの完成ぢゃー
名産地の由比もびっくりだべ




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投票はお一人さま1日1回、スマモでもPCでもできるので、お時間のある時でかまいませんから
最終投票日の6月10日(月) 12:00まで投票にご参加くださると嬉しいです



続きはひとりごと日記
今日は「とってもいいニュース」


昨日、家族ぐるみでお付合いしているお友達が第二子を産みました!
破水して入院して、最初のお子さん長男を産む時は時間がかかったので心配していましたが
朝のうちに彼女とメールのやり取り、
そして長男君を幼稚園に送った旦那さんとのメールのやり取りしてて
もう朝からわくわくドキドキ、途中ひろさんの通院の付き添い&運転手
そして処方箋薬局と携帯の電源を切っていたので生まれてないかな?なんて気になって〜
帰りにスーパーの駐車場で携帯の電源を入れたら
旦那様から病院の部屋番号が書いたメールが送られてきてて
「えっ?生まれたの!」と返事したら「部屋が決まったお知らせです」の返事(笑)

帰宅してからは今か今かとメールが来るのを待っておりましたよー
(もう完全に身内のつもり)

そして生まれたー!の連絡
無事に生まれてよかったでーす!ちなみに今度は姫ちゃま誕生です
新しい命が誕生するのは嬉しいし、幸せですね〜

長男くんが誕生した時に病院に夫婦でお見舞いに行きましたが
ひろさんは復活途中なので、私が伺いパワーあふれる姫ちゃまをだっこして
それで家に帰りひろさんをだっこして、間接だっこでパワーを授けるつもり
会うのが楽しみぃ〜

こんな「とってもいいニュース」をくれたお友達に感謝
そしてそれを皆さんにお知らせできるのが幸せです
暴風雨にも負けず今日も頑張りましょうー



今日も遊びに来てくださって本当にありがとうございます
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よろしくお願い致します
訪問が遅れております。ごめんなさいm(_ _)m

                   
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すごいなぁ〜
モニターにコンテストにってすごい頑張ってるね〜かおるさん
いろんな刺激の中にいるとそれだけ沢山アイデアも浮かぶもんだよね
沢山良い物を生み出すパワー を感じますよ

写真もクリアでとっても綺麗!
May 31 [Fri], 2013, 12:26
槇さん こんにちは

マフィンと桜海老ってのはびっくりする組み合わせではないですか!
しかもシソでお醤油風味!和洋折衷でおいしそうです。
殻があぶられて香りがよさそうです。


お友達の第2子誕生、実にめでたいですね。
僕の同年代の友人で子供がいる人はほとんどいなくて(僕も含めて)、
次世代の誕生ってあまり身近じゃないですが、
やっぱり次世代の誕生って本当にステキなことですね。
この年になってやっとわかるようになりました。
May 31 [Fri], 2013, 7:46
73
ねえねー、ありがとー(>_<)
そんなにリアルタイムに喜んでくれてうれしいよ〜
今回も二度目の出産にもかかわらずたくさんのお見舞い♪本当に嬉しいです。
にいにに会えないのは残念だけどしっかりパワーアップできると思います!!

そして、フルブラ、病院から毎朝投票忘れずにやってます♪
明日も朝一で!

マフィンも美味しそう〜
手料理食べた〜い♪ヽ(´▽`)/
夫婦でオネダリ♪
May 30 [Thu], 2013, 21:50
かおるさん
こんばんは〜

先日はお見舞いのお言葉ありがとうございました
かおるさんも色々なご経験があるようで、びっくりしました
今は健康そうなので、なによりです☆

今回の桜海老の和風マフィン!
初めてな感じで度肝を抜かされました!!
なるほど〜パンにも合うんですね〜

お友達のお子さんが生まれたとの事で、おめでとうございます☆
嬉しいニュースって明るくなりますよね♪
私もあやかりたいです〜(*^。^*)

フルブラの投票。。もちろん押しておきましたよ〜
以前から気になっていたパインのレシピ!
やっぱり選出されたんですね〜
さすがかおるさん(^o^)/
May 30 [Thu], 2013, 21:39
お久しぶりです。

とっても綺麗で美味しそうなマフィン〜。

そしてとってもいいニュースも本当にとってもいいニュースですね。

幸せのおすそ分けを頂きました(*^。^*)
May 30 [Thu], 2013, 21:34
こんばんは♪

桜エビの乗った和風マフィン@@
そのアイデアにびっくりです!!
更に大葉とトマトを挟んでいただくってびっくり〜〜

どんなお味かとっても気になります♪
すごく美味しそう〜〜〜〜(〃⌒∇⌒)

仲良くしている友達に子供が生まれてると自分のことのように
嬉しいですよね♪
初顔合わせが楽しみですね〜♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)

おーるぽち☆
May 30 [Thu], 2013, 18:11
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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