凛りんさんのハチミツみそで豚肉と春キャベツの炒めもの

May 08 [Wed], 2013, 7:00
あー、こんな普通なおかずを紹介してもいいんだろうか?(笑)
でも我が家は基本、野菜多めで魚が多く肉少な目なおかず
どちらかというと地味ぃ〜な色のおかずが多いです
で、いつも私がひろさん(夫)に言うセリフ「普通の家ってこんなおかずだよね?」
(同意を強制的に求めている質問形)

いえいえ、お料理ブロガーさんはちゃんとテーブルセッティングをされ
食器も選び、キャンドルを灯し、すてきに盛り付けをされてらっしゃる
見ていてすてきだな〜とため息がでます
でもそこは夫には見せずに、「普通の家はこんなもん」と洗脳
ごめんねーこんな嫁でー(爆)
あっ!そういや私もテーブルコーディネートのお教室に通ってたんだ(笑)


ハチミツみその料理レシピ
ハチミツみその料理レシピ


今回は料理写真教室で初めてお会いし、偶然にも共通の知り合いがいてお話をさせて頂き
嬉しい事にそれ以来仲良くさせて下さり
とってもとっても有名なカリスマブロガーさんなのに気さくで優しい
勇気凛りんさん考案の「凛りんさんのハチミツみそ」を使い
じゃんじゃじゃーん!と簡単に作ってしまった炒め物を恥ずかしげもなく紹介(笑)

私もお味噌は大好きで祖母から教えてもらった万能みそだれを作り置きして料理をするのですが
今回は手間入らず〜でハチミツみそを使ってみました


凛りんさんのハチミツみそで豚肉と春キャベツの炒めもの
[ジャンル]
和食
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
15分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • 豚バラ肉
  • 100g
  • キャベツの葉
  • 8枚
  • えのきだけ
  • 1束
  • わけぎ
  • 8本
  • 凛りんさんのハチミツみそ
  • 大2
  • 醤油
  • 小2
  • ごま油
  • 小2
  • 生姜
  • 1かけ
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) キャベツは手で一口大に切る
えのきは石づきを取りほぐす
豚肉は一口大、わけぎは3cm長さに切る
生姜は針生姜に切る

2 ) フライパンに豚肉をきれいに並べその上にえのきを並べそれから火を点ける
(油は使いません)
強火で3分ほどしたら混ぜる

3 ) ごま油を入れキャベツとわけぎの白い部分を入れ炒める
ハチミツみそとわけぎの青い部分と生姜を入れ、全体にたれをからませ炒める
醤油を鍋肌から入れ香りを出し再度全体を炒めたら出来上がり

◆最初に冷たいフライパンに豚肉とえのきを並べて火を点けた時はさわらずそのまま
そうする事で豚肉から脂が出てそれで野菜を炒められます
豚肉もカリッと焼けて美味しいです

「レシピブログ」と「季節料理」をクリックして応援して頂けると嬉しいです
にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へにほんブログ村




凛りんさんのハチミツみそ、ハチミツがほんのり香る感じでお味噌が美味しく野菜に合いました「レシピブログ」に参加してます

「おいしそう!」「ナイスフォト!」「足あと」

ぽちぽちぽちっと押して頂けると喜びますぅ〜お願いします



「ビールが進む!甘辛おつまみ」コーナーにレシピを掲載中!


続きは「ひとりごと日記」
GWも終わってみれば普通の日、
バレンタインデーもそんな感じじゃない?
どこそこのチョコレートが!なんてTVで特集したり
でもバレンタインデーが終わった翌日から今度はホワイトデーの話
で、終わったらひなまつり?春休み?新学期?新年度?GW?
なんだか終わってみたら「なんてことない」普通の日になる

普通の日、普通の毎日、普通のご飯
そんな普通が一番好き
じゃあ「普通」って何?
私の思う普通は、家族みんなが心も身体も元気で、同じ食卓に座り「いただきます」が言える毎日
そんな毎日がずーとずーと続く事を願い「ごちそう様、美味しかったよ」を聞く為に
毎日毎日ご飯を作る…それが普通
食前食後食間の薬を飲んでいようと、通院していようと
思った事を口に出せて、時には喧嘩したりして
それでも一緒にご飯を食べる…それが家族でそれが普通
だから歳を重ねてもちゃんと手を引いて歩いていきたい…それが「普通」

昨日のキューピーバターミルクランチドレッシングで食べる、ごちそうピカタサラダのコメントに
過労死予備群さんが「今日も良いこと、見つかります様に」と書いて下さっていました
私が毎日「小さないい事」を探しているのをおぼえていて下さったのですね、ありがとうございます
ちーこさんは「小さないい事」をつける手帳を買って下さったと書いておられました
ありがとうございます
私の「小さないい事」探しはもちろん毎日続けていますよん
皆さんはいかがですか?
「普通」が続いている事が本当は「大きないい事」だと私は思います



※お願い
コメントへのお返事はブログをお持ちの方は
皆さんのブログへの訪問でお返事に代えさせて下さい
ブログをお持ちの方はコメントを頂く際アドレスを書いて下さいね
ブログをお持ちでない方は記事にてお返事させて頂きます
よろしくお願い致します
訪問が遅れております。ごめんなさいm(_ _)m

                   
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/1543
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
かおるさん、こんにちは^^

とってもおいしそうです!!
うちは、器とかテーブルコーデとかあんまり興味がない人なので
どちらかと言うとご飯は「美味しければいい」って感じなので
あんまり理解してもらえませーん(笑)

テーブルコーデの教室に行きたいと言ったら
「なんで??」ってさんざん言われたしー^^;

ホント!普通ってすごく幸せなことなんですよね〜☆
小さな良い事を見つけるって凄く素敵ですね!
私もそう思って毎日過ごそうって思いました。
May 08 [Wed], 2013, 14:49
「春色ごはんレシピコンテスト」受賞、おめでとうございます!
毎日おかず部門〜♪
さすがダワ!
ひと手間かけておいしいごはん。
このブログ名が毎日、活かされてますね。
このレシピも春色っぽくて美味しそう〜☆
May 08 [Wed], 2013, 14:23
こんにちわ~♪

そうそう♪
普通な事が一番幸せです♪
普通に暮らせて、普通に笑える・・
そして普通のご飯を毎日美味しくいただける・・
最高ですよね^^v

だから今日の豚肉と春キャベツの炒めものは
とっても好きだなぁぁ♪

ポチっ!!おうえーん*
May 08 [Wed], 2013, 11:11
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:槙かおる(ハニー)
  • アイコン画像 現住所:東京都
  • アイコン画像 職業:専門職
読者になる
料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
2013年05月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
ブログ内検索できます
レシピの検索にもどうぞ
例「唐揚げ」など
powered by レシピブログ

クックパッド



コンテスト受賞/メディア掲載

2016/7月
クックパッドmagazine!
「簡単おかず」BEST50



2016/5月
クックパッドmagazine!
かさまし食材で
ボリューム満点レシピ



2016/3月
cookpad
クックパッドのおいしい
厳選!作りおきサラダ



2015/秋
cookpad
クックパッドのおいしい
厳選!お持ちよりレシピ



2015/秋
レシピブログmagazine
部門別総合
人気のおかずランキング



2015/秋
cookpad殿堂入りレシピも大公開!
クックパッドの大人気お菓子108



2015/秋
coopad✕オレンジページ


2015/秋
クックパッド
トースト&サンドイッチ


2015/夏
レシピブログ/メイソンジャー


2015/5/20
SAPPOROバカルディカンタン大人カクテルレシピコンテスト
【バカルディ大人のフルーツポンチサングリア】受賞



cookpad✕オレンジページ
イチオシ晩ごはん献立
Cpicon 味付けは塩昆布だけ!
ツナと小松菜のパスタ
掲載



cookpad殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108
Cpicon おばぁちゃん直伝!
簡単&絶品カキフライ
掲載



2014/11/27
クックパッドアワード2014
クリスマス女子会部門
☆グランプリ受賞☆

Cpicon 食べる度に味が変わる!?
七変化春巻き by 槙かおる



2014/Winter
レシピブログmagazine冬号



2014/11/20
レシピブログ 5分でもう1品
野菜のおかず掲載



2014/11/2
COOKPAD×コープデリ
コンテスト☆グランプリ受賞

食卓が笑顔になる
我が家のどんぶりレシピ1位
Cpicon 野菜たっぷり食べられる!ローストビーフ丼




2014/11/10発売
My Favorite BLEAKFAST掲載



2014/9/23
COOKPAD×コープデリ
コンテスト☆グランプリ受賞

食卓が笑顔になる
我が家の朝食レシピ1位
Cpicon 和風おーぷんさんど


2014/10/20発売
@バンチ掲載



2014/9月
レシピブログmagazine 人気のおかずランキング100掲載



2014/9/1
クックパッド人気レシピエールたちのご自慢レシピ108掲載


2014/5/23
Nadia母の日メニューレシピコンテスト
グランプリ受賞
「カフェ風♪ごちそうマフィン」



2014/5/20
ヤマサ昆布つゆで大盛りダイエットレシピコンテスト
みんなに人気の 料理写真&レシピ賞グランプリ1位受賞
「簡単にボリュームたっぷりな鶏汁つけうどん」



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
期間限定!青ゆず香る初秋のフルーツブランデー



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
柚子ブラトニック



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
柚子ブラ香る、肉きのこ炒め



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
二十世紀梨とパートレット和洋W梨のフルブラ



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
和洋W梨のブランデージンジャーカクテル



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
和洋W梨のフルブラピッツァ



2014/3/5
日経ウーマンオンライン掲載
缶詰を使ったラクラク絶品おかず企画
「ホタテ缶詰で作る、おしゃれ大根サラダ」



2014/1月
COOKPAD健康レシピ掲載
糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事
Cpicon 秋鮭ときのこと厚揚げのしょうゆ香り焼き



2014/1月
ハウス×レシピブログ
スペシャルコラボ
お料理ブロガーさんのスパイスレシピ「旬のレシピ」
リーフレット掲載
「魚焼きグリルでカキとほうれん草のグラタン」





2014/1月
クックパッド
専門家厳選レシピ
美容・ダイエット・冬美人掲載
Cpicon 簡単!おばぁちゃんの味・かれいの煮付け by 槙かおる



2013/12/19〜2014/2/28
Yahoo! JAPAN
パソコン版ページ
冬のウィルス対策特集掲載
「おしゃれぶり大根」



2013/12/21
テレビ朝日系列
世界にひとつミラクルレシピ出演
番組認定公式ミラクルレシピ
「宝箱ビフカツ」




「きのこ汁」



2013/12/19
Yahoo! JAPAN
パソコン版ページ
「牛丼の具(素)で肉たっぷり簡単チヂミ」



2013/12/16
NHK、BSプレミアム
「写ねーる」出演
「想い出のでかでかミルフィーユロールキャベツ」





2013/12/13
サントリー×レシピブログ
秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト
飲んでおいしい部門賞受賞



2013/12月
クックパッド&Asahiスーパードライブラック
レシピリーフレット採用
「鶏ささみのカレー&バジル風味サンドカツ」



2013/11/28
宇佐市主催「料理長が選ぶ!宇佐ゆずオーディション」
☆ゆず賞受賞☆
「ちきんぐりるオリーブオイル&ゆずごしょうソースをかけて」



2013/11/23
武蔵野商工会主催
Musashinoごちそうフェスタ
武蔵野地粉うどん
レシピコンテスト
<西武しんきん賞>
「武蔵野地粉で
牛ときのこの汁つけうどん」



2013/11/14
NHKみんなのきょうの料理
キッコーマン生しょうゆ
レシピコンテスト2013
<第1位受賞>
「とろ〜り半熟煮たまご」



2013/11月
クックパッド&サラダクラブ企画
レシピリーフレット採用
「W大根!たくわんぽりぽり海鮮サラダ」



2013/10月23日
クックパッド掲載
専門家厳選健康レシピ
<糖尿病の方向け>
「ごちそう海鮮サラダ」



2013/10/28
Asahiスーパードライ
ドライブラックに合う
おつまみレシピコンテスト
スーパードライグランプリ
ドライブラック賞☆受賞
「鶏ささみのカレー&バジル風味サンドカツ」



2013/8/28
Yahoo! JAPAN
トップページ掲載
「ホタテ缶詰で作る、おしゃれ大根サラダ



2013/8/8
サントリーフルーツブランデー
ホームページ掲載
「完熟生パイナップルでフルブラ」


2013/8/8
サントリーフルーツブランデー
ホームページ掲載
「フルーツブランデー漬けパインのカクテル」


2013/8/8
サントリーフルーツブランデー
ホームページ掲載
「完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き」



2013/8/5
サラダクラブ主催
アレンジレシピコンテスト
アレンジ前菜&副菜賞☆受賞
「W大根!たくわんぽりぽり海鮮サラダ」



2013/6月
NTT「ひかりサイネージ」
レシピ掲載
「きゅうりとしらす新玉葱のあっさり和え」



2013/6月
サントリー春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト
フード&スイーツ部門優秀賞
「完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き」



2013/5/8
レシピブログ主催
春色ごはんコンテスト
「毎日おかず部門」受賞
「春の旬菜、
菜の花と筍のあさり仕立て」



2013/3/9発売
「のこそう、お母さんの味」掲載
「簡単!おばぁちゃんの味・かれいの煮付け」



2013/3月
クックパッド&ユニーコラボ企画
レシピリーフレット採用
「デパ地下風エビとブロッコリーと玉子サラダ」



2013/3/4
「こんだてスタイリストインタビュー」HP掲載



2013/2/6
フジテレビ系列
ノンストップ!テレビ出演
ESSE web掲載
「鶏肉ときのこの味噌チーズ焼き」



2013/1/9
日経ウーマンオンライン掲載
正月太り解消!
糖質オフレシピ企画
「ほうりこめ汁on the豆腐」



2012/12/5発売
「花のズボラ飯公式レシピ」掲載
「野沢菜納豆ご飯」



2012/9/26
日経ウーマンオンライン掲載
秋の味覚「キノコ」レシピで
お通じ改善企画
「きのこカレー」



2007/11/9
朝時間.jp掲載
「じゃこ飯となんちゃって冷や汁で朝ご飯」






2007/11/1
味の素(株)HP掲載
「コクうまマヨでエビとゴーヤのホットサラダ」



2007/9/26発売
「お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157」掲載
「ホタルイカとクレソンの和風ペペロンチーノ」



2007/5/16
朝時間.jp掲載
「豆乳汁で朝ご飯」



2007/1/25
河合塾HP掲載
受験生応援夜食レシピ
「白菜と豚肉の重ね鍋」洋風バージョン