完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き

April 25 [Thu], 2013, 13:52
自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ


完熟生パイナップルフルブラのパインを使いお料理を考えました
若い人の言葉を借りれば「これマジやばい!旨すぎぃー
また「私って天才かも?」な自己満足なお料理を作りました(笑)
ひろさん(夫)も喜んで食べてくれましたよぉ〜
お肉を手で持ってかぶりつくってこんなに楽しいのね〜
我が家の定番料理に決定でーす!
ではレシピを紹介しますね


完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き
[ジャンル]
多国籍
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
30分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • 豚スペアリブ
  • 500g
  • フルブラパイン
  • 大7
  • 醤油
  • 大3
  • グリーンアスパラ
  • 4本
  • ホワイトアスパラ
  • 4本
  • ミニトマト
  • 4個
  • 小1/2
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 大1
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) フルブラパインをフードプロセッサーでペースト状にする

2 ) スペアリブを密封容器に並べ生パインペーストをかけてもみこむ
冷蔵庫で休ませる(最低3時間、できれば一晩)

3 ) 焼く30分前に醤油をかけもみこむ
魚焼きグリルで15分焼く。途中、場所を変え均等に焼く

4 ) ミニトマトは1/4くし切り
アスパラは下1/3をピーラーで皮をむき半分に切り、
フライパンにオリーブオイルを入れ焼く

5 ) スペアリブを漬け込んでいたソースをフライパンに入れ火を点けアルコール分を飛ばし煮詰める

6 ) 皿にスペアリブを盛り5のソースをかけ、
アスパラを盛り塩を全体にふり、ミニトマトを盛り付けて完成

◆カロリーが気になるでしょうが、魚焼きグリルで焼くと肉の脂が落ちるのでカロリーは意外と低いです
◆野菜は旬のお好きなものでどうぞ

「おいしそう」と「レシピブログ」と「季節料理」の3つクリックして頂けると嬉しいです
にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へにほんブログ村
レシピブログに参加してますクリックしてね




BBQにも最適!前の日からタレに漬けて持参して炭火で焼くと美味しいですよん「おいしそう!」「ナイスフォト!」押して頂けると喜びますぅ〜


私もフルブラ作ってみたーい!な方へ
プレゼントをやってるよーん
サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!
サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!




春の自家製フルーツブランデーコンテストに参加しています
只今エントリー17品です
お時間のある時でかまいませんので「おいしそう!」「ナイスフォト!」押して頂けると喜びます
皆様の応援、宜しくお願い致します
Windowsの方は、CTRLキーを押しながらポチ
Macの方は、Commandキーを押しながらポチ

1ミックスフルブラ
2ほっとミックスフルブラ紅茶「フルブラ&はちみつ」
3ほっとミックスフルブラ紅茶「フルーツ&メイプルシロップ」
4ミックスフルブラのパイン&キウイでやわらかチキンとセロリの炒め物
5ミックスフルブラ漬けの果物でコンフィチュール作り(パイン&キウイ)
6ミックスフルブラコンフィチュール(パイン&キウイ)かけヨーグルト
7おばぁちゃんの畑のネーブルでフルブラ
8ミックスフルーツブランデー漬けパインのカクテル
9完熟アップルマンゴー漬けブランデー
10完熟生パイナップルでフルブラ
11完熟生パイナップルで作る飲むヨーグルトでフルブラノンアルカクテル
12完熟生パイナップルフルブラで春野菜とパイン鶏のやわらか唐揚げ
13マンゴスチン!フルブラでびゅー
14おばぁちゃんの畑のネーブルフルブラでやわらかポークステーキ
15マンゴスチンフルブラでサーモンソテー、旬の2色のアスパラを添えて
16完熟生パイナップルフルブラで作る、ふわふわサーターアンダギー
17完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き


自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ


「感謝の気持ちを込めて♪父の日のごちそうフルブラ」コーナーにレシピを掲載中!
「青空の下で☆簡単BBQメニュー」コーナーにレシピを掲載中!
「今が旬!アスパラガスのレシピ」コーナーにレシピを掲載中!


※お願い
コメントへのお返事はブログをお持ちの方は
皆さんのブログへの訪問でお返事に代えさせて下さい
ブログをお持ちの方はコメントを頂く際アドレスを書いて下さいね
ブログをお持ちでない方は記事にてお返事させて頂きます
よろしくお願い致します
訪問が遅れております。ごめんなさいm(_ _)m

                   
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/1522
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
こんばんは^^
豚肉とパイナップルって、合いますものね。酢豚にもパイナップル入ってるし。
お肉柔らかくなって、フルーティーなソースにもなって、一石二鳥ですね!!
こちらは、ビールでしょ♪
ビール飲んで帰れる距離のところでお会いしなくちゃかな( *´艸`)クス
April 25 [Thu], 2013, 23:36
こんばんわ^^かおるしゃん♪

やっぱり・・・フルブラってつけられたブランデーそのものもおいしいけど
その後のフルーツそのものって、お料理にこんなに活用できちゃうんですね

私も挑戦してみたくなりました

パインの酵素でお肉もやわらかく〜〜
ブランデーの風味で高級感ある上品なお味になりそうですね
お子様も喜ばれると思います

アスパラもぴったりですね
April 25 [Thu], 2013, 23:23
完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き
おいしそうです
すばらしい料理
有り難うございます
April 25 [Thu], 2013, 22:35
かおるさん、おはようございまーす(^^)

パイナップルで漬けると、お肉が柔らかくなると聞きます。
そのパイナップルが、フルブラに漬けられているので
香りもめちゃくちゃよさそうです〜〜♪ 無我夢中で
かぶりついちゃいますね*^^*

アスパラの緑と、トマトの赤と盛り付けると とっても素敵〜☆
これからの季節は、もちろんビールに合わせて モリモリと
いただきたいです! (手をべたべたにしたがら食べるのが
最高ですね♪)
April 25 [Thu], 2013, 21:59
槇さん こんにちは

これは確かにヤバいくらいおいしそうですね、というより間違いなくおいしい。
酸味と甘みと香りが口のなかで飛び回ると想像できるお料理ですな。
僕も頂きたいです。豚さんはお酒につけると柔らかくておいしくなりますよね。

グリルするといい感じで脂が落ちてコラーゲンたっぷりの脂身がおいしそう。
アスパラも2色使ってるし、すごいごちそうですね。
手で食べるところが実にいいです。

あ、ワニなんですけどね。あのワニですよ。
猿人バーゴンが戦っていたやつ(←かえって解りにくいですかね)
以前多国籍食肉問屋で買いました。


April 25 [Thu], 2013, 21:01
かおるしゃん〜こんばんは♪
おお、おお、美味しそうだ〜今すぐぱくっとつまみ食いしたい(笑)
フルブラで漬け込んだパイナップルで、ジューシーなスペアリブ♪
焼き色がたまりませんね^^
間違いなく美味しいねぇ・・・食べたいぃ(笑)
アスパラガスの位置・・・ナイスです♪
おもてなし料理にぴったりだわ〜♪
昨夜、ねこしゃんはあっちの部屋、こっちの部屋とウロウロ^^
落ち着かなかった様子で・・・。
今夜姉夫婦は温泉に・・・・今、ほっとして炬燵で眠ってるよ^^
April 25 [Thu], 2013, 20:12
色鮮やかで美味しそう〜。

お肉を手にもってガブリッ空いた手にはやっぱりおびびですね(*^。^*)
April 25 [Thu], 2013, 20:07
かおるさん、こんばんわ♪
フルブラレシピがどんどん増えていきますねぇ。
今回のスペアリブのグリル焼きもとってもおいしそう!
スペアリブってどんな味だったかしら?ってくらい食べてないわ。

それとですね、揚げものが面倒なのはわかるけど、
パン粉を出すのがめんどっちくて〜って人は珍しいかと・・・。
そこかーい!って笑わせていただきました(≧∀≦)
April 25 [Thu], 2013, 18:29
かおるさん。こんにちわ。いつもコメありがとうございます。

完熟パイナップルで作るフルブラを使ったスペアリブ、美味しそうですね。私も作って食べてみたいです。

日曜のライブがあまりにも楽しかったからまだまだ余韻が抜けなくて次回を期待してしまう一方です。
次ライブありましたら、かおるさんも行けたらいいですね。
スカイツリーも中には入れなかったけど、ソラマチを満喫しました。
また東京もライブも行きたいです。
April 25 [Thu], 2013, 17:31
酵素パワーでお肉が軟らかくなるんかな!?
これはたまらんね

シュワシュワにピッタリだわ♪
April 25 [Thu], 2013, 16:40
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:槙かおる(ハニー)
  • アイコン画像 現住所:東京都
  • アイコン画像 職業:専門職
読者になる
料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
2013年04月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
ブログ内検索できます
レシピの検索にもどうぞ
例「唐揚げ」など
powered by レシピブログ

クックパッド



コンテスト受賞/メディア掲載

2016/7月
クックパッドmagazine!
「簡単おかず」BEST50



2016/5月
クックパッドmagazine!
かさまし食材で
ボリューム満点レシピ



2016/3月
cookpad
クックパッドのおいしい
厳選!作りおきサラダ



2015/秋
cookpad
クックパッドのおいしい
厳選!お持ちよりレシピ



2015/秋
レシピブログmagazine
部門別総合
人気のおかずランキング



2015/秋
cookpad殿堂入りレシピも大公開!
クックパッドの大人気お菓子108



2015/秋
coopad✕オレンジページ


2015/秋
クックパッド
トースト&サンドイッチ


2015/夏
レシピブログ/メイソンジャー


2015/5/20
SAPPOROバカルディカンタン大人カクテルレシピコンテスト
【バカルディ大人のフルーツポンチサングリア】受賞



cookpad✕オレンジページ
イチオシ晩ごはん献立
Cpicon 味付けは塩昆布だけ!
ツナと小松菜のパスタ
掲載



cookpad殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108
Cpicon おばぁちゃん直伝!
簡単&絶品カキフライ
掲載



2014/11/27
クックパッドアワード2014
クリスマス女子会部門
☆グランプリ受賞☆

Cpicon 食べる度に味が変わる!?
七変化春巻き by 槙かおる



2014/Winter
レシピブログmagazine冬号



2014/11/20
レシピブログ 5分でもう1品
野菜のおかず掲載



2014/11/2
COOKPAD×コープデリ
コンテスト☆グランプリ受賞

食卓が笑顔になる
我が家のどんぶりレシピ1位
Cpicon 野菜たっぷり食べられる!ローストビーフ丼




2014/11/10発売
My Favorite BLEAKFAST掲載



2014/9/23
COOKPAD×コープデリ
コンテスト☆グランプリ受賞

食卓が笑顔になる
我が家の朝食レシピ1位
Cpicon 和風おーぷんさんど


2014/10/20発売
@バンチ掲載



2014/9月
レシピブログmagazine 人気のおかずランキング100掲載



2014/9/1
クックパッド人気レシピエールたちのご自慢レシピ108掲載


2014/5/23
Nadia母の日メニューレシピコンテスト
グランプリ受賞
「カフェ風♪ごちそうマフィン」



2014/5/20
ヤマサ昆布つゆで大盛りダイエットレシピコンテスト
みんなに人気の 料理写真&レシピ賞グランプリ1位受賞
「簡単にボリュームたっぷりな鶏汁つけうどん」



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
期間限定!青ゆず香る初秋のフルーツブランデー



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
柚子ブラトニック



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
柚子ブラ香る、肉きのこ炒め



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
二十世紀梨とパートレット和洋W梨のフルブラ



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
和洋W梨のブランデージンジャーカクテル



2014/3/20
サントリーフルブラ掲載
お友達のオリジナルレシピ
和洋W梨のフルブラピッツァ



2014/3/5
日経ウーマンオンライン掲載
缶詰を使ったラクラク絶品おかず企画
「ホタテ缶詰で作る、おしゃれ大根サラダ」



2014/1月
COOKPAD健康レシピ掲載
糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事
Cpicon 秋鮭ときのこと厚揚げのしょうゆ香り焼き



2014/1月
ハウス×レシピブログ
スペシャルコラボ
お料理ブロガーさんのスパイスレシピ「旬のレシピ」
リーフレット掲載
「魚焼きグリルでカキとほうれん草のグラタン」





2014/1月
クックパッド
専門家厳選レシピ
美容・ダイエット・冬美人掲載
Cpicon 簡単!おばぁちゃんの味・かれいの煮付け by 槙かおる



2013/12/19〜2014/2/28
Yahoo! JAPAN
パソコン版ページ
冬のウィルス対策特集掲載
「おしゃれぶり大根」



2013/12/21
テレビ朝日系列
世界にひとつミラクルレシピ出演
番組認定公式ミラクルレシピ
「宝箱ビフカツ」




「きのこ汁」



2013/12/19
Yahoo! JAPAN
パソコン版ページ
「牛丼の具(素)で肉たっぷり簡単チヂミ」



2013/12/16
NHK、BSプレミアム
「写ねーる」出演
「想い出のでかでかミルフィーユロールキャベツ」





2013/12/13
サントリー×レシピブログ
秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト
飲んでおいしい部門賞受賞



2013/12月
クックパッド&Asahiスーパードライブラック
レシピリーフレット採用
「鶏ささみのカレー&バジル風味サンドカツ」



2013/11/28
宇佐市主催「料理長が選ぶ!宇佐ゆずオーディション」
☆ゆず賞受賞☆
「ちきんぐりるオリーブオイル&ゆずごしょうソースをかけて」



2013/11/23
武蔵野商工会主催
Musashinoごちそうフェスタ
武蔵野地粉うどん
レシピコンテスト
<西武しんきん賞>
「武蔵野地粉で
牛ときのこの汁つけうどん」



2013/11/14
NHKみんなのきょうの料理
キッコーマン生しょうゆ
レシピコンテスト2013
<第1位受賞>
「とろ〜り半熟煮たまご」



2013/11月
クックパッド&サラダクラブ企画
レシピリーフレット採用
「W大根!たくわんぽりぽり海鮮サラダ」



2013/10月23日
クックパッド掲載
専門家厳選健康レシピ
<糖尿病の方向け>
「ごちそう海鮮サラダ」



2013/10/28
Asahiスーパードライ
ドライブラックに合う
おつまみレシピコンテスト
スーパードライグランプリ
ドライブラック賞☆受賞
「鶏ささみのカレー&バジル風味サンドカツ」



2013/8/28
Yahoo! JAPAN
トップページ掲載
「ホタテ缶詰で作る、おしゃれ大根サラダ



2013/8/8
サントリーフルーツブランデー
ホームページ掲載
「完熟生パイナップルでフルブラ」


2013/8/8
サントリーフルーツブランデー
ホームページ掲載
「フルーツブランデー漬けパインのカクテル」


2013/8/8
サントリーフルーツブランデー
ホームページ掲載
「完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き」



2013/8/5
サラダクラブ主催
アレンジレシピコンテスト
アレンジ前菜&副菜賞☆受賞
「W大根!たくわんぽりぽり海鮮サラダ」



2013/6月
NTT「ひかりサイネージ」
レシピ掲載
「きゅうりとしらす新玉葱のあっさり和え」



2013/6月
サントリー春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト
フード&スイーツ部門優秀賞
「完熟生パイナップルフルブラで作る、やわらかスペアリブのグリル焼き」



2013/5/8
レシピブログ主催
春色ごはんコンテスト
「毎日おかず部門」受賞
「春の旬菜、
菜の花と筍のあさり仕立て」



2013/3/9発売
「のこそう、お母さんの味」掲載
「簡単!おばぁちゃんの味・かれいの煮付け」



2013/3月
クックパッド&ユニーコラボ企画
レシピリーフレット採用
「デパ地下風エビとブロッコリーと玉子サラダ」



2013/3/4
「こんだてスタイリストインタビュー」HP掲載



2013/2/6
フジテレビ系列
ノンストップ!テレビ出演
ESSE web掲載
「鶏肉ときのこの味噌チーズ焼き」



2013/1/9
日経ウーマンオンライン掲載
正月太り解消!
糖質オフレシピ企画
「ほうりこめ汁on the豆腐」



2012/12/5発売
「花のズボラ飯公式レシピ」掲載
「野沢菜納豆ご飯」



2012/9/26
日経ウーマンオンライン掲載
秋の味覚「キノコ」レシピで
お通じ改善企画
「きのこカレー」



2007/11/9
朝時間.jp掲載
「じゃこ飯となんちゃって冷や汁で朝ご飯」






2007/11/1
味の素(株)HP掲載
「コクうまマヨでエビとゴーヤのホットサラダ」



2007/9/26発売
「お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157」掲載
「ホタルイカとクレソンの和風ペペロンチーノ」



2007/5/16
朝時間.jp掲載
「豆乳汁で朝ご飯」



2007/1/25
河合塾HP掲載
受験生応援夜食レシピ
「白菜と豚肉の重ね鍋」洋風バージョン