W大根!たくわんぽりぽり海鮮サラダ

April 08 [Mon], 2013, 7:21
やっと暖かくなって生野菜を食べようかな〜な感じになってきましたね〜
寒い時は蒸し野菜とか温野菜とか、後はお鍋が多かった我が家
だって〜、冬にサラダを食べると体が冷えるような感じがするお年頃なんだもん(笑)
だからサラダが食卓に並ぶと春がきたな〜と感じます
今日のサラダは食卓をお花畑にしちゃいましたよん



W大根!たくわんぽりぽり海鮮サラダ
[ジャンル]
洋食
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
15分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • レタス
  • 4枚
  • 大根
  • 3cm
  • たくわん
  • 3cm
  • ラディッシュ
  • 4個
  • 三つ葉
  • 4本
  • 人参
  • 1/3本
  • スモークサーモン
  • 60g
  • ベビーホタテ
  • 1パック
  • しらす
  • 大2
  • キューピー バターミルクランチドレッシング
  • お好きなだけ
  • プチトマト
  • 4個
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) レタスは一口大にちぎる
大根、人参、たくわんは千切り
三つ葉は2cmに切る
ラディッシュは薄く輪切り
プチトマトは1/4くし切り

2 ) 野菜を全て混ぜて皿に盛る
サーモンとベビーホタテ、しらすを彩りよく盛り付ける
上に三つ葉の葉を飾り出来上がり
食べる時にドレッシングをかけて召し上がれ

◆千切りにする大根、人参、たくわんの太さは揃えた方が盛り付けも口当たりもいいです
◆野菜は生大根とわくわん以外は
レシピ通りでなくお好きなもの、冷蔵庫にあるものを使って頂いてOKです

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ごちそうサラダの料理レシピ
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黄色いサラダの材料と言って思い浮かべるものは何ですか?
ゆで卵の黄身?パプリカ?私はたくわんでした〜
ね!ね!彩りよくな〜い?これ生の大根とたくわんの食感がバリバリ&ぽりぽり、楽しいのよん

モニターのキューピーバターミルクランチドレッシングは少し甘めの味付けで
これが今までにない塩味をおさえたドレッシングで画期的
スモークサーモンとたくわんにすごく合って野菜がわしわし頂ける〜美味しい!
これあっという間になくなっちゃう勢いでした
おすすめでーす


さぁ〜、週明け月曜日、今日は朝からいいお天気
いつものように5時に起きて〜PCスイッチ入れて〜



キーボードが反応しない
(私はマウスもキーボードもワイヤレスです)

…電池切れかな?と電池を交換

…反応しない
あーん!ブルーテュースか!原因は〜〜〜〜
設定しなおさなきゃならないのかぁー
こうなると自分ではできません
「ひろさ〜〜〜〜〜ん

起きてもらいお願いしました
キーボードが原因ではなく、本体に接続しているのがぽしゃってました
ひろさんのを一時的に貸してもらいようやく朝PC
今後の為にこのPCについてあったコード付きのキーボードを手元に置く事に
また朝の5時から「ひろさーん!」と泣きつくのも悪いしねー
そんな朝からあせった週始めになりました
今週は今日以外、毎日外出です
火曜:イベント、水曜:通院付き添い、木曜:通院、金曜:通院、土曜:イベント
体調を整え頑張らなきゃ〜!
皆さんも頑張って下さいね〜〜〜


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彩りよくて、具だくさんで、お酒にもご飯にもあいそうだなと思いました。
とてもおいしそうです!

ドレッシングも食べたことがないので、こちらにも並んでいるかチェックしてみます。
April 09 [Tue], 2013, 10:13
こんにちは♪

サラダにたくあんってびっくり〜@@
でもたくあんの塩味が絶妙な味なんでしょうね〜
彩りもとても綺麗だし、食感も楽しそう♪

たしかに冬は鍋で野菜を食べることが多いかも〜
葉物も安くなってきて、生サラダをモリモリ食べれる時期ですね♪

お忙しい毎日ですね@@
ダウンしないように体調に気をつけてくださいね

おーるぽち☆

April 08 [Mon], 2013, 17:58
こんにちはー
キレイなサラダ♪
黄色いパプリカかと思ったら、沢庵!
こんなにオサレに変身した沢庵はみたことないです。
バリボリほおばったて食べたら
スッキリしそう。
ストレス解消サラダですね。
April 08 [Mon], 2013, 14:24
おはようございます。

確かに サラダが食べたくなる季節ですね。
庭のプランターのレタスやサラダ菜 ベビーリーフが物凄く元気に成長しています。
サラダを食べて〜〜〜!!  って言われてるみたに感じます。

色とりどりのサラダ とっても美味しそうですね。

↑ あっ ムカつくヤツがいたわ。
April 08 [Mon], 2013, 9:51
がおるしゃ〜〜ん
おはようございまっす♪

まず、この美しいお写真にくぎ付けです〜〜♪
かおるしゃんのお写真拝見して、週明けだる〜〜〜だったのが
俄然しゃっきりとなりました!
美しい物拝見するって、何にも代えがたい元気くれますよね〜〜

大根と沢庵でWしゃきしゃき!
これめっさ楽しくておいひほ〜〜♪♪
黄色、、、わらひも速攻玉子に頼ってしまいます。。。
後は柚子、、洋風サラダにゆず、、レモンと間違えてくれるのを願ってアップしています、、、
言わなきゃ、、写真では解らないと信じて、、、笑


April 08 [Mon], 2013, 9:28
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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受験生応援夜食レシピ
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