GABANのスパイスで作る魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ

December 25 [Tue], 2012, 7:13
Merry Christmas


皆さんのおうちにはサンタさんが来たかな?
私んちにはやっぱり来ませんでした……どうやら年齢制限があるらしいです

えぇぇい!気を取り直して〜〜〜
やっぱクリスマスは肉だよね
肉を焼くとこまで頑張ったらたれは市販のローストビーフのたれに
チューブのホースラディッシュという手抜き加減が私らしいでしょぷぷぷっ
なんか料理の途中で疲れてきたのが本音
お年頃病にはよくわる事です(笑)


ハウス食品×レシピブログのコラボ企画
『スパイスでお料理上手:クリスマスはおうちで楽しもう!スパイスが決め手のごちそうレシピ』
モニター参加させて頂いております


GABANのモニターのです
ローズマリーは肉の臭みを消し食欲をそそる香りをつけてくれます
カラフルペパーはミルでガリガリすると香りがよく食欲そそられる〜
そしてローストビーフに添えるだけでホテル並になるよーん
これは絶対におすすめ辛味より香りが引立つペッパーです


ローストビーフのレシピはこちら
魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ
[ジャンル]
洋食
[調理時間]
30分
[[ 材料と分量 ]]・・・4人分
  • 牛もも肉(かたまり)
  • 400g
  • ※カラフルペパー
  • 小2
  • ※塩
  • 小1/2
  • ※にんにく(すりおろし)
  • 小2
  • ※ローズマリー
  • 小1
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) 牛肉は常温に戻しておく

作り方

1 ) ※を肉の表面にまぶす
魚焼きグリルに火をつけ2分余熱する

2 ) 牛肉はグリルの高さに合わせ手でたたきつぶしつつ形を整える

3 ) 余熱が終わったら肉をグリル網に乗せ10分(両面焼きの場合)

◆片面焼きグリルは5分経ったら裏返してもう5分

4 ) 時間がきたら火を止めそのままふたを開けずに10分余熱を入れる
10分経ったら取り出しスライスしたら出来上がり〜

ソースは市販のローストビーフのたれ、チューブのホースラディッシュでどうぞ!
最後は手抜きです(笑)

☆焼きあがっても余熱で火を通すので絶対に魚焼きグリルのフタを開けない事!
肉のかたまりの大きさの、またグリルの大きさによって多少焼きあがり後の放置時間が変わります。
小さいお肉の場合は5分ぐらいで取り出し半分に切って中の赤みを確かめて下さい

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付け合せは冷凍しておいたとうもろこしともやしを炒めたもの
ローストビーフに添えた緑の葉っぱは大好きなルッコラです

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皆さんにはサンタさんはどんなプレゼントを持って来てくれましたか?
年齢制限にひっかかり来なかった私に教えてくれたら嬉しいな〜
それを私の「いい事」にするのでよかったら話してね〜

                      
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/1387
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うんうん、そうだよねー
家族の健康が一番!
だけど〜〜〜〜〜
たまには物も欲しいわなー(笑)
モリゾーちゃんも年齢制限でサンタさん来ない組に入ったね〜


December 29 [Sat], 2012, 18:18

もやしととうもろこしの炒め物
シンプルですがこういのが付け合せによいのですよね〜
とうもろこしは夏に舅さんが作って送ってくれたもの
冷凍しておいたのを冷凍庫掃除のつもりで使いました



December 29 [Sat], 2012, 18:16

サンタさん来たの〜!
いいないいな〜
我が家は来る気配も来た痕跡もなく〜
仕方ないからヨーカドーで自分でブーツを買いました(笑)
強行手段です



December 29 [Sat], 2012, 18:15
なんてお手軽なの〜♪
カラフルペッパー買ってみようかな〜って気になるね。
素晴らしいモニターっぷりだよ!

今年は、私にサンタは来ませんでした。
子供らにはお母さん何をプレゼントお願いした?と聞かれました
『お母さんはね、ウリボーとウリ子という宝物を授かってるからプレゼントは要らんのよ』
なーんて、歯の浮く様なセリフを申してみたところ、
ふーん(  ̄▽ ̄)そうなんじゃな!!
とまんざらでもない様子の子供たち(笑)

ほんまはお母さんも何か物品支給してもらいたいわ!!(笑)

と、思ったのでした〜(。-∀-)
December 25 [Tue], 2012, 20:20
こんばんは〜〜

ローストビーフ 豪華で美味しそうですね。
もやしととうもろこしの炒め物がメッチャいい感じです。
この組み合わせ 気になります。
December 25 [Tue], 2012, 17:51
メリークリスマス♪

魚焼きグリルでローストビーフ〜!すっごくお手軽ですね〜♪美味しそうです〜!

我が家のサンタさん、少し前に、いろいろお買いものしてサンタさんになりました〜☆
サンタさんがやってきてくれるのは、ありがたいことですね☆

December 25 [Tue], 2012, 8:50
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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朝時間.jp掲載
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受験生応援夜食レシピ
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