糸柳別館 離れの邸 和穣苑@

May 24 [Thu], 2012, 13:25
結婚記念日の旅行に石和温泉の糸柳別館 離れの邸 和穣苑に行って来ました
初めての石和という事で、事前に観光地をあれこれ調べていましたが
私の骨折という思わぬ事態になったので
どこも観光せずに旅館へ直接行き、宿でゆっくり温泉を楽しむ旅に予定を変更。
主人は「宿にゆっくりしに行く旅なんて贅沢ぢゃん」と言ってくれましたが
いつもは交代で運転して行く車の旅、右足を骨折した私は運転できるわけもなく
往復の運転を主人一人に任せて申し訳なかった〜
私も運転は好きな方なので、高速道路が走れない自分に残念
ただ今回選んだ石和温泉は東京からけっこう近くてよかったです
(こうなる事を予測していたか



大型旅館よりも部屋数が少ない小さなお宿が好きな私達夫婦
今回選んだ糸柳別館 離れの邸 和穣苑は、全室12部屋のこじんまりとしたお宿です
お部屋は和室と寝室(ベットルーム)が分かれており、広々としたお部屋で満足
前にも話しましたが…
我が家の年間行事にしている結婚記念日と夫婦の誕生日の計3回の旅行
結婚記念日も誕生日のプレゼントもお互い形のあるものはなし
その代わり、記念日だからお互い一緒に楽しむ…結婚以来そう決めての旅行
その旅行もここ数年は法事やら所要やらで実家へ帰る事が度々あり
今年も夏に帰省するしなかなか余裕がないから行けないかも
でもせめて結婚記念日の旅行は行きたいと思ってね。
帰省って飛行機に乗ったりするから少しは旅行気分が味わえるかと思いきや
やっぱり実家へ帰るのは旅行とはちょっと違うよね?

いつもお宿選びは私の担当なので色々な旅行サイトのクチコミとか調べてかなり検討します。
せっかく旅行に連れて行ってもらうのに失敗したくない、皆さんも同じですよね
でも予算はあるし、そりゃ価格が高けりゃ施設もお料理もいいに決まってる
そこをいかに予算内でCPというかお得感があるというか…
宿選びはなかなかむずかしいです
今回は一休.comやその他のサイトでも星の数が4以上
一の宿倶楽部では常に上位ランク(現在は退会されています)
ずっと気になっていたお宿に行って来ました。


温泉は弱アルカリ性単純温泉でお肌がつるつる〜
しかしながら宿の立地的に開放感があまり感じられない湯殿であった

館内は湯上りの無料の飲み物サービス
ミニ缶ビール、桃・りんご・オレンジジュース、冷酒3種類、コーヒー、紅茶があり
私は湯上りのミニ缶ビールが嬉しかったな

足が悪いので温泉に入りのんびり〜の後はお楽しみの夕食
それではお料理ブログらしく、お料理を紹介しますね



夕食は個室のお食事処で、献立は「芍薬」と名づけられていました

こちらは献立表にないお赤飯
記念日旅行プランを申し込んだら料理長よりのサービスとの事
生ビールで乾杯、お互いに「おめでとう」と言いました


お赤飯の下に敷いていたのは笹で作った対い鶴(むかいづる)
一枚一枚手作りだそうで、結婚記念日のお祝いに合わせたとの事すばらしいぃ〜



初献 
さつき和え
海老、帆立貝柱が入った白和え、美味しくてもっと食べたいー


前肴
七種盛り
ガラスのウイスキーボトルの中に入ってる!
しかも日付と名前入りのキープネームプレート付(名前はモザイク処理しています)



車海老、たこやわらか煮、蚕豆翡翠煮、沢蟹唐揚げ、里芋煮、茗荷甘酢、蜂蜜梅
ひとつひとつが丁寧な仕事で美味しくて、これからの料理が期待されます



御椀
薬膳土瓶蒸し
※薬膳効能書きが添えてありましたので紹介しますね

朝鮮人参…滋養強壮、疲労回復、健胃整腸、ストレス解消
小豆…貧血、むくみ、吹き出物
銀杏…咳嘆止め、老化防止
椎茸…高血圧、コレステロール、げっぷ、肝硬変などの予防
木耳…血液浄化、しわ予防
クコの実…肝心腎肺の下熱、動脈硬化糖尿病などの治療効果
大根…消化作用など、オリーブと合わせ煮込むと肺をきれいにする作用があると言われています

なんか身体によさそ〜な事が書いてあったが
初めて食べた朝鮮人参は私はちょいにがてなお味&食感だったが、お出汁は普通に美味しかった



記念日プラン
スパークリングワインハーフボトル
再び乾杯〜


お向
海の幸三種
器は全て氷で出来てるんですよ〜目にも涼しい一品です





凌ぎ
吉田うどん
初めて食べた吉田うどん、主人は気に入ったようでお土産に買って帰りました


山女の塩焼きよい塩加減&焼き加減でグゥー


このお釜、よくある一人前の釜飯用の小さなものではなくほんと大きいのよこの頃にはお釜はシューシュー噴いてきました!いい匂い〜





強肴
黒毛和牛炙り
お肉めちゃやわらか〜ちょこっとお肉が出ると嬉しいね



サラダごまドレッシングが美味しかったです




煮物代わり
羽二重蒸し
茶碗蒸しの中にゆりねが入ったもの、とろんとしておろした青柚子の皮が効いて美味しかったです





酢の物
山菜酢
淡い酢がきいたとろろの中にうどやこごみ等の山菜が入ってました
酢に弱い私でも大丈夫で、山菜好きは喜んで食べましたよん




納め、ご飯、香々



お釜で炊いたご飯は新ごぼうの炊きこみご飯、ごぼうの香りがよくて美味しかったのですが
お腹一杯で食べられないけど残すのもったいなーい!…で、夜食用におにぎりにしてもらいました




甘味ぶどう狩り!こういう演出は見た事なかったので驚き&感動〜


まだ外が明るい6時から食事を初め、デザード前が8時頃
うちの夫婦はゆっくり食べるのですが実にいいペースでお料理が運ばれ満足
お腹一杯で食べられないデザードとおにぎりをお部屋に持って来てもらい
ちょっと横に〜とベットで寝転んだら即効熟睡
2時間後に起きて私はお風呂、主人はラウンジで無料の赤ワイン
風呂上りに私はおにぎりをパクつき、主人はフルーツ
どこにも行かないのんびりのんびりの夜はふけていきました……



お写真が多いので朝食は次の記事に〜つづく…



                 
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/1220
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ミカリンさんちも記念日旅行されていらっしゃるのですね〜
私も同じような考えの方がいらして嬉しいです


うちの一人息子は猫のZOOです
ちょっと先に虹の橋に逝ってしまいましたが
いなくてもやっぱり大事な息子です



May 25 [Fri], 2012, 19:32


お祝いコメントありがとうございます
ば〜ばさんご夫妻にはまだまだ結婚年数は及ばす
ひよっこ夫婦ですが、子供がいないので二人で遊ぶしかなく
なんとか仲良くやっています



May 25 [Fri], 2012, 19:28


効用を読んだら、うちみ・ねんざ・筋肉痛と書いてありましたが
残念ながら「骨折」とは書いてありませんでした
当たり前ですよね〜
でもかばう足が筋肉痛のようにはっていたので
温泉で癒されました


ボトルもぶどう狩りにような演出も
見た目も重視な女子の気持ちがわかってる宿だなと思いました



May 25 [Fri], 2012, 19:25
こんばんは(゚▽゚)/また来ちゃいました。結婚記念日と誕生日が11月なので、うちも毎年旅行してます。なんか同じ考えの方がいて、嬉しくなりました。うちは子供できなくて、大好きな猫達を子供のように思って暮らしてます。猫好きも一緒ですね(~_~メ)それから、骨折とは大変でしたね。お大事に
May 25 [Fri], 2012, 19:22


いい夫婦と言って下さりありがとうございます


写真のレイアウトは編集ソフトで作っています
色々とパターンがあっておもしろいですよん



May 25 [Fri], 2012, 19:20


ありがとうございます

長野にご旅行ですか〜いいですね〜
ベビちゃんが生まれたらつきっきりで
夫婦でゆっくり楽しむなんて先の先になりそうですものね
ご出産前に行けるとこは行っといて
楽しめるものは楽しんで〜〜〜だね



May 25 [Fri], 2012, 14:59
結婚記念日旅行、おめでとう(ちょっと羨ましい)。

こうして二人で旅行し、二人で思い出を語れる刻を大切に。
末永く幸せにね!
May 24 [Thu], 2012, 22:46
素敵な旅館でお食事も素敵!
骨折の足さんも癒されたのでは〜

ボトルのお料理も面白い!
葡萄がつるしてあるのも楽しいね

May 24 [Thu], 2012, 22:20
素敵♪
いいご夫妻ですね〜。
憧れます(*≧∀≦*)

写真のレイアウトも素敵。
こーゆーのどうやると出来るんだろう!?
教えて欲し〜い!!
May 24 [Thu], 2012, 18:22
ステキーー!
お部屋もきれい、お料理おいしそうで、とてもいい結婚記念日ですね!

私たちも、長野県の旅館へ1泊しようか相談しているところなんです☆
安定期のうちに・・・出産前に・・・と思いまして☆

一休でも一度さがしてみようっと☆
May 24 [Thu], 2012, 14:17
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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