あたみ石亭2011結婚記念日旅行

May 14 [Sat], 2011, 16:05
ふぅ〜やっと週末〜 今週は忙しかった〜通院がね
火曜 リハビリ
水曜 乳腺クリニック(半年に1回の癌検診)
木曜 皮膚科(1ヶ月に1回)
金曜 整形(週1の椎間板ヘルニアの痛み止め注射)&リハビリ、別のクリニックで注射
土曜 息子の薬もらい(2週に1回検診)
月1とか半年に1回とかが週1と重なるとこんなスケジュールになるのよね〜
今週は雨も降り寒くなったり、と思えば夏日になったりと気温の変化についてけなーい
週末はおうちでゆーくりしよ〜と

さてさて2011結婚記念日旅行in熱海のつづきです

お宿は〜『あたみ石亭』
石亭グループは三軒目のお泊り
2008年の私の誕生日記念旅行に『ゆがわら石亭』に初めて泊まり
すごくよくて石亭のファンになり他の石亭も回ってみたくなり
2008年に主人の誕生日旅行で『伊豆長岡石亭』
それ以来、やーとあたみ石亭へ足をのばしました
こちらもお部屋も離れになっておりとても静かでした
早めに宿へチェックインし、貸切露天風呂の予約時間までお庭を散策
こういうのんびりした時間がいいですね〜



私ら夫婦の旅行というか宿での一番の楽しみはお料理
前回の石亭も2軒、どちらもお料理は最高だったので今回も期待大です

それではざ〜とお料理紹介しますね先付
煮凍り 紅ずわい 小倉 卵黄床漬け
柏葉 たらの芽 長芋昆布〆 いくら
木の芽味噌 筍 百合根 蛍烏賊 花山葵 菜の花

前菜
真蛸大船煮 煎り海老手毬 お豆
丸十レモン煮 蕗 粽よもぎ餅

吸い物
沢煮椀 合鴨煮寄せ炒り 粟麩
うるい牛蒡 人参 姫皮 本豆菜


造里
鰹炙り 茗荷竹 洗い葱 浅月 打大葉 紅卸し
青利烏賊 牡丹海老
花穂 水玉胡瓜 紫芽 山葵

焼物
本鱒若狭焼き 椎茸 ブロッコリー
揚新馬鈴薯 長芹 山独活 赤ピーマン 黄韮

煮物
蛤潮仕立て 木の芽
竹の子 子蕪 蕨 スナップ豌豆 紅葉麩 若布餡


強肴
稚鮎衣揚げ 白魚新引きふふあられ
あした葉 こごみ 青唐 岩塩 黒七味卸し

止肴
鰻巻き玉子 生姜酢
笹打ち胡瓜 浜防風 はじかみ

食事
豌豆と雑魚の炊き込み御飯
赤出汁 新キャベツ浅漬 たまり大根

水菓子

パパイヤ 苺 和三盆
峯岡茶巾 蚕豆きんとん

夕食は6時から〜
「結婚記念日おめでとう、また一年お願いします」と生ビールで乾杯から始まり〜
テレビはつけず御献立を見ながら、ひとつひとつの料理の感想を話しながらゆーくり頂きく
日ごろはこんなに落ち着いて食事などしないでしょ
上げ膳据え膳だからこその贅沢な時間とお料理
料理の話をしながらビールを飲む、こういうのも共通の趣味と言えるのかな
楽しく美味しい時間
宿は私らのペースでお料理を出してくれて3時間かけての二人宴会でした
飲んだビールは中生ビール2杯ずつ、飲むより料理を味わうそんな夜でした


こちらは朝御飯朝御飯もおかずが多くてどれも美味しくて
朝は食が進まない私が御飯をおかわりして頂きました
石亭はどの旅館に泊まってもお料理は最高
連れて行ってくれた主人に感謝感謝、また一年お互いに元気に仲良く頑張りましょうです

                   
  • URL:http://blog.maki-kaoru.com/archive/1076
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槙 かおる>tonamiyyさんへ
お祝いコメントありがとうございます

今年も旅行に連れて行ってもらえました〜
憧れの石亭もここが最後
上げ膳据え膳で癒されましたわん

May 15 [Sun], 2011, 18:51
槙 かおる>ちびまるさんへ
病院ってほんと疲れますよねー
予約して行っても予約通りには呼ばれないし
待ち時間&人も多くて疲れる
会計終わって薬もらって…半日というか一日仕事です
小さなお子さん連れだと余計に大変ですよね
お察しします

らぶらぶかどうかは…ですが〜
うちは子供もいないので夫婦で仲良くしないとね〜

May 15 [Sun], 2011, 18:48
槙 かおる>あっしーさんへ
ご心配ありがとうございます
おっしゃるとおり、痛み止めの注射、かな〜り痛いです
腰と背中、肩にと6箇所、打っております{涙
でもこれをしてリハビリして〜動けるようになりました

結婚記念日の旅行はお互いのんびりと
ゆっくり話せる時間がいいですね
May 15 [Sun], 2011, 18:43
槙 かおる>モリゾーちゃんへ
色々と話しながらお食事3時間はほんと贅沢です
一泊でいいから温泉入ってのんびり〜と
主婦は上げ膳据え膳が有難い

この石亭の温泉巡りは一応今回で完結かな〜
またいいとこ探すぢょ〜

May 15 [Sun], 2011, 18:38
tonamiyy
うひゃ〜!!
高級感漂いますねぇ〜〜
それにしても、料理も宿も素晴らしい!!本当に癒されますよね。
心身ともにリフレッシュ。
結婚記念日旅行、最高の時間が過ごせましたね。
記念日、おめでとうございます!!
May 15 [Sun], 2011, 17:31
通院、大変でしたね
私も自分の薬をもらうのを
やっと2ヶ月に1度にしてもらえたんですが、
やっぱりその日は半日以上つぶれちゃって
大変だなって思います
廉もいますしね〜

旅館のお料理、美味しそう〜
夫婦水入らず・・良いですね
美味しいお食事をしながら、夫婦でゆっくりお喋りして・・
益々ラブラブになれそう
May 15 [Sun], 2011, 9:56
病院通いだけで疲れてしまいますね
痛み止めの注射をするのがかなり痛いのでは?
日曜日はゆっくり体を休めてくださいね


素敵な結婚記念日旅行ですね
お料理もどれも丁寧に作られていて綺麗
May 14 [Sat], 2011, 22:22
パパリン、池におちなくて良かったよ(笑)
アッとバランス崩しそうじゃん〜w

こちらのお宿、やっぱりステチー
ゆっくり3時間もかけて食事するなんて、
これぞ贅沢な時間の使い方〜
家だったらそうはいかないよね〜
後片付けが…

来年もまた仲良く旅行に行けるように、元気でいなくちゃね〜
May 14 [Sat], 2011, 20:10
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料理は「ときめきと感動」
そして「ひと手間」をテーマに
料理には様々な思い出がある…
子供の頃に食べた料理、作った想い出
誰かと一緒に食べた想い出
割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で新鮮な魚で育ち、祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぐ
料理で「ときめきと感動」
「ひと手間」の大切さをお伝え出来ればと思います
料理家/資格、調理師
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